Izvor: Kurir, 12.Nov.2011, 09:29 (ažurirano 02.Apr.2020.)
MALI TRIKOVI IZ KUHINJE
Uštedite novac! Za što prijatniji boravak u kuhinji postoje razna kuhinjska pomagala, ali ako malo bolje razmislite, shvatićete da mnogo toga možete izvesti i sami, bez dodatnog trošenja novca. Donosimo vam nekoliko saveta kako da poslove odradite brže, lakše i efikasnije.
Uštedite novac!
Za što prijatniji boravak u kuhinji postoje razna kuhinjska pomagala, ali ako malo bolje razmislite, shvatićete da mnogo toga možete izvesti i sami, bez dodatnog trošenja >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << novca. Donosimo vam nekoliko saveta kako da poslove odradite brže, lakše i efikasnije.
Boca od kečapa
Proces pečenja palačinki možete znatno pojednostaviti ako smesu izmešate u plastičnoj boci kečapa. U iskorišćenu i dobro opranu plastičnu bocu (koju biste inače bacili) sipajte smesu za palačinke i dobićete idealnog saveznika za savršeno doziranje testa pri pečenju, bez prljanja posuđa i radnih površina.
Najlon čarape
Nosi ih svaka žena, a velika im je mana to što imaju kratak rok trajanja. Kad se pocepaju, prestaje njihova svrha. Međutim, u kuhinji i tada mogu biti upotrebljive. Idealne su za čuvanje crnog i belog luka. Povrće nanižite u čarapu a između uvežite čvorove kako se glavice ne bi međusobno dodirivale.
Ljuska od pistaća
Ukusne grickalice često znaju da naprave problem zbog ponekog ploda čija ljuska nema dovoljno veliki procep da biste mogli da je skinete. Najjednostavnije rešenje, a da pri tom ne polomite nokte, jeste da polovinu druge ljuske jednostavno ugurate u najmanji otvor neotvorenog pistaća, okrenete kao ključ u bravi - i plod je spreman za konzumaciju.
Gnjecavo voće
Ponekad ne stignemo da pojedemo voće pre nego što postane prezrelo i gnjecavo. Takvu voćku nemojte odmah baciti, već je „spasite“ tako što ćete deo koji je počeo da trune odstraniti nožem, a ostatak zapakovati u plastične kesice i stavite u zamrzivač. Ovakve voćke se kasnije mogu upotrebiti za ukusni frape ili za voćni nadev za pite i kolače.
Ostaci vina
Ako u flaši ostane crnog vina, najlakši način da ga iskoristite je da ga zamrznete u kalupu za led i iskoristite za jela od mesa ili za sosove. Tako sledeći put nećete morati da zbog kuvanja načinjete novu flašu vina.
