Izvor: Mondo, 06.Jul.2019, 14:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Letnji kolač sa nektarinama
Jednostavan recept za kolač raskošnog ukusa koji će vas oduševiti.
Isprobajte ovaj recept… i spremite se za uživanje.
Sastojci:
190 grama brašna
Pola kašičice soli
Pola kašičice praška za pecivo
Pola kašičice sode-bikarbone
4 nektarine, bez kožice
75 grama kristal šećera
Dva veća jaja
Kašičica ekstrakta vanile
60 mililitara maslinovog ulja >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo <<
Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U okrugli pleh prečnika 23 centimetra stavite papir za pečenje i pospite odozgo malo kristal šećera.
U većoj činiji pomešajte brašno, so, prašak za pecivo i soda-bukarbonu.
Dve nektarine oljuštite i isecite na kockice, pa izblendirajte dok ne dobijte ujednačenu kašu.
Jaja, ekstrakt vanile i kristal šećer mutite mikserom u većoj činiji, a kad se sjedini, dodajte postepeno 60 mililitara ulja. Zatim iz dve ture dodajte mešavinu brašna, i mutite mikserom sve vreme, da se ne naprave gromuljice. Kad dobijete ujednačeno testo (treba da bude gusto), dodajte kašu od nektarina, promešajte i sipajte u pripremljen pleh.
Pecite tridesetak minuta, dok ne poprimi zlatno-žutu boju i ne počne da se odvaja od ivica pleha. Ostavite da se ohladi, pa služite posuto šećerom u prahu, ukrašeno kriškama preostale dve nektarine, uz sladoled od vanile.
Imate li vi neki dobar recept za voćni kolač?
.jpg)
