Izvor: Mondo, 17.Feb.2019, 15:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kolač sa jabukama i kruškama
Ne sprema se baš za 15 minuta, ali vredi utrošenog vremena.
Za pripremu kolača sa jabukama i kruškama potrebno vam je sve ukupno oko sat i po, ali čim ga budete probali, shvatićete da vredi svakog utrošenog minuta.
Sastojci:
Četiri kruške
Šest jabuka
Kašičica rendane kore pomorandže
Kašičica rendane kore limuna
Dve kašičice sveže isceđenog soka pomorandže
Dve kašičice sveže >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << isceđenog soka limuna
Pola šolje šećera
Četvrtina šolje brašna
Kašičica mlevenog cimeta
Pola kašičice muskatnog oraščića
Za preliv:
Šolja i po brašna
Tri četvrtine šolje šećera
Tri četvrtine šolje smeđeg šećera
Pola kašičice soli
Šolja ovsene kaše
220 grama putera, iseckanog na kockice ili listiće
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni.
U međuvremenu, operite i oljuštite kruške i jabuke i isecite ih na krupnije komade. Stavite ih u veću posudu, dodajte rendanu koru pomorandže i limuna, sok pomorandže i limuna, šećer, brašno, cimet i muskatni oraščić. Promešajte pa sipajte u pleh.
U odvojenoj posudi pravite preliv. Pomešajte brašno, beli i smeđi šećer, so, ovsenu kašu i puter i mutite mikserom na manjoj brzini oko jednog minuta. Ne brinite zbog toga što će ostati krupnijih komada, to je tako zbog putera i tako treba da izgleda.
Ovu smesu nanesite preko testa sa voćem koje ste sipali u pleh, pa pecite oko 50 minuta do jednog sata ili dok korica odozgo ne postane braonkaste boje.
Koji je vaš omiljeni kolač sa voćem?
