Kolač sa breskvama i borovnicama

Izvor: Mondo, 16.Jun.2019, 02:01   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kolač sa breskvama i borovnicama

Ukusna letnja poslastica spremna za sat vremena!

Isprobajte ovaj jednostavan recept za ukusan, lagani kolač sa breskvama i borovnicama.

Sastojci:

160 grama brašna

Kašičica praška za pecivo

Pola kašičice soda-bikarbone

60 grama putera na sobnoj temperaturi

200 grama šećera

Dva jaja

Pola kašičice ekstrakta vanile

140 grama grčkog jogurta

Dve breskve, oprane >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << i isečene na tanke kriške

170 grama borovnica

Kašičica kristal šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U okrugli pleh prečnika 23 centimetra stavite papir za pečenje.

Brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu pomešajte u srednjoj činiji.

U drugoj činiji, umutite mikserom puter da bude penast, dodajte šećer, dva jaja i miksirajte dok ne dobijete svetlu, vazdušastu smesu, nekoliko minuta na najvećoj brzini. Zatim dodajte ekstrakt vanile i grčki jogurt, i miksirajte dok se ne ujednači, još minut.

Zatim smanjite brzinu miksera na najmanju, i polako dodajte brašno, miksirajući sve vreme, dok se smesa ne ujednači.

Smesu izlijte u pleh. Na vrh stavite breskve i borovnice, borovnice možete čačkalicom malo i pogurati u testo.

Pospite voće kašičicom kristal šećera i pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko sat vremena, ili dok ne porumeni.

Sačekajte da se ohladi, pa služite.

Koji je vaš omiljeni voćni kolač? Pišite nam!

Nastavak na Mondo...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Mondo. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Mondo. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.