Izvor: Glas javnosti, 17.Avg.2008, 11:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
KUHINJA POZNATIH - Boris Bizetić, pevač i voditelj
Boris Bizetić je ličnost za koju se ne zna da li je poznatija kao frontmen legendarne grupe „Rokeri s Moravu“ ili voditelj „mamutske“ emisije „BB šou“. Pored toga što se oprobao kao tekstopisac, kompozitor i muzičar u svim žanrovima popularne muzike, glumio je u „Tesnoj koži 2“ i „Gnjurcu“, objavio je i četiri knjige, a njegovi poklonici sada mogu da uživaju u emisiji „U svom stilu“ na TV Košava. I pored svega, Boris nalazi vremena za kuvanje.
- Stručnjak >> Pročitaj celu vest na sajtu Glas javnosti << sam za pomaganje ženi u kuhinji, kao i za snabdevanje porodice namirnicama. Poznat mi je sastav svakog jela, pa sam, u neku ruku, i kreator našeg jelovnika. Ne perem sudove i ne bavim se kuvanim jelima, ali sam specijalista za jela iz rerne kao što su razne pite i jela sa mesom i povrćem. Pravim i brze pržene specijalitete, ali ne viršle i jaja, već inventivne, nigde naučene eksperimente koji, začuđujuće, uspevaju. Obožavalac sam jela koja se jedu kašikom, ali ona nisu za ove ubitačne vrućine. Volim svo povrće i insistiram na njemu svakodnevno. Leto koristim za „satiranje“ lubenica, dinja, breskvi, salata i nezaobilaznih krompirića. Jednom nedeljno imamo „sandnjich day“. Obroke ne doživljavam kao višesatno druženje, ali volim da je porodica barem jednom dnevno okupljena za stolom - kaže Bizetić.
SLOŽENA SITUACIJA
Za specijalitet „složena situacija“ potrebno je:
kilogram paradajza
kilogram krompira
kilogram paprika
3-4 glavice crnog luka
10 krmenadli
ulje i začini
U dubljem nauljenom sudu naređati tanko isečene kolutove paradajza i kolutove crnog luka. Povrh toga poređati pločasto isečene paprike i krompir. Preko toga staviti krmenadle i sve to prekriti folijom i ubaciti u vrelu rernu na 250 stepeni. Posle 45 minuta skinuti foliju i smanjiti temperaturu na 150 do 200 stepeni, a posle 15 minuta okrenuti meso na drugu stranu da se fino zapeče, a povrće promešati. Posle pola sata, povrće je mekano, a meso se odvaja od kostiju i jelo je gotovo.
