Izvor: Kurir, 30.Dec.2011, 12:40 (ažurirano 02.Apr.2020.)
JEDITE SIR ZA ZDRAVIJE SRCE
KOPENHAGEN - Jedenje sira može da bude manje štetno za srce nego jedenje butera, pokazali su rezultati danskog istraživanja.
Istraživači su konstatovali da uprkos većoj količini zasićenih masnih kiselina u siru, to nema uticaja na povećanje nivoa lošeg holesterola u krvi u poređenu s istom količinom butera, preneli su francuski mediji.
Naučnici su došli do tih rezultata obavljajući kontrolu oko 50 osoba pod režimom ishrane u kome je deo dnevnog unosa lipida bio zamenjen bilo sirom, bilo buterom.
Nakon šest sedmica, osobe koje su jele sir imale su niži nivo lošeg holesterola (LDL) od onih koje su jele buter.
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Kurir. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Kurir. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
