Izvor: Mondo, 03.Jul.2019, 02:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ideja za ručak: Pasta sa sosom od bundeve
Jednostavan recept za lagan letnji ručak.
Isprobajte ovaj odličan recept za testeninu u sosu od bundeve.
Sastojci:
200 grama testenine koju volite
Dve kašike maslinovog ulja
Jedna srednja glavica luka, sitno iscekana
Četiri čena belog luka, sitno iseckana
200 grama šampinjona, opranih i isečenih na listiće
240 mililitara pilećeg bujona (od kocke)
400 grama bundeve
Soli >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << i bibera po ukusu
Tri kašike svežeg peršuna, iseckanog
25 grama rendanog parmezana
Priprema:
Bundevu ispecite u rerni, pa je izblendirajte da dobijete pire.
Pastu skuvajte prema uputstvu sa kutije.
U međuvremenu, u većoj šerpi zagrejte maslinovo ulje, izdinstajte crni i beli luk sa pečurkama. Dodajte bujon, pire od bundeve, so i biber. Ostavite da se kuva na srednjoj jačini desetak minuta.
Testeninu ocedite i dodajte u sos, promešajte, i služite toplo, posuto parmezanom i svežim peršunom.
Imate li vi neki dobar recept za pastu? Pišite nam.
