Izvor: 24sata, 26.Avg.2014, 10:42 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čarobna formula: Žvaći više, jedi manje!
Ponekad je teško zaustaviti se ako ispred sebe imate još ukusne hrane koju možete da pojedete, a telo nam često prekasno signalizira da smo potrebnu količinu kalorija već uneli.
U borbi protiv prejedanja često posežemo za raznim malim trikovima kako ne bi uneli više hrane nego što nam je potrebno, a jedan od načina na koji možemo mnogo pre postići osećaj sitosti je taj što ćemo sporije jesti i žvakati više.
Upravo su taj trik nedavno testirali naučnici >> Pročitaj celu vest na sajtu 24sata << sa Univerziteta u Ajovi i posmatrali da li će sporije i veći broj ukupnog žvakanja tokom obroka dovesti do toga da pre prestanemo da jedemo i pojedemo manje hrane i hoćemo li pre osetiti sitost.
U testiranju je učestvovalo 45 ispitanika različite telesne građe koji su jeli zadate obroke dok se nisu osećali sitim. Jedina razlika je bila u tome što je jedna grupa ispitanika žvakala normalnom brzinom, drugi 50 odsto sporije, a treći su dvostruko više žvakali hranu.
Nakon što su stručnjaci obradili podatke koje su prikupili nakon upoređivanja svih tih obroka koje su ispitanici jeli različitim tempom- žvačući više, utvrdili su kako ćemo zaista uneti manje hrane u jednom obroku ako žvaćemo više i sporije.
Ispitanici koji su za 50 odsto više žvakali od osnovne grupe, uneli su oko 10 odsto manje hrane u istom obroku, dok su oni koji su dvostruko više žvakali imali manji unos hrane za čak 15 odsto po obroku.
Nije dokazano hoće li više žvakanja hrane direktno uticati na osećaj sitosti, ali sigurno će smanjiti unos hrane. Svakako probajte da žvakaćete više i jedete sporije.
