Izvor: Kurir, 25.Avg.2012, 07:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Belanca se dodaju postepeno
Ako po receptu u masi kojoj dodajete belance ima šećera, nemojte odmah dodavati celu količinu, već na jedno žumance stavite jednu veliku kašiku. To će sačuvati čvrstoću snega, a ostatak šećera postepeno dodajte kasnije.
Belanca laganim pokretima varjačom sjedinite s prethodno umućenim žumancima i tu masu nikad ne mutite mikserom, baš kao ni kada umućenim belancima dodajete brašno ili orahe.
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Kurir. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Kurir. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
