Izvor: B92, 06.Jul.2010, 11:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Rod pšenice slabiji do 30 odsto
Novi Sad -- Žetva pšenice počela je na više mesta u Vojvodini, a prinosi će biti za četvrtinu slabiji od očekivanih.
Upravnik Odeljenja za strna žita pri Institutu za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu Srbislav Denčić, rekao je da će hleba, ipak, biti dovoljno.
"Žetva je počela tamo gde je pšenica ranije zasejana, gde su primenjene sve agrotehničke mere i gde nije bilo poplava, a prvi otkosi govore da će prinosi biti za 25 do 30 odsto >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << manji nego što smo prognozirali pre mesec dana", rekao je Denčić.
Prema njegovim rečima, optimistične prognoze su se zasnivale na tada veoma dobrom izgledu pšenice, a onda je došlo do neubiočajeno velikih temperaturnih amplituda, koje su sprečile dalji normalni razvoj žitarica.
Zbog svega toga, prinosi će biti znatno umanjeni, pa se u celoj Srbiji, umesto 1,8, može očekivati proizvodnja od svega 1,4 miliona tona pšenice.
"Fizički gledano, kvalitet zrna neće biti na visokom nivou, jer će takozvana hektolitarska masa biti ispod 76. To, medjutim, nije jedini parametar kvaliteta zrna, pošto u smežuranijim plodovima imamo procentualno više proteina, što pogoduje pekarskoj proizvodnji", kaže on.
„Ako se na 1,4 miliona tona pšenice ovogodišnjeg roda doda i oko 400.000 tona iz zaliha, o kojima nadležni govore, hleba će, ipak, biti dovoljno", zaključio je Denčić.
Pogledaj vesti o: Poplave
