Izvor: Radio 021, 17.Okt.2016, 22:01 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zbog čega treba jesti ljusku jajeta
Jaja su hranljiva, a uz to su i puna vitamina i minerala, poput vitamina A i B12 ili kalcijuma i cinka.
Međutim, jednu veoma hranljivu stvar u njima ne iskorišćavamo. Da li ste znali da je kalcijum oko 90 odsto sastava ljuske jajeta? Odlična je za kosti, mišiće i zube, a preporučljivo je da odrasli između 19 i 50 godina dnevno unesu oko 1.000 miligrama kalcijuma, a odličan izvor je ljuska jajeta.
Međutim, pre nego što se bacite na ljuske, znajte da prvo morate >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << da ih prokuvate desetak minuta kako biste ubili sve bakterije. Ako i dalje niste uvereni u njihovu ispravnost, ubacite ih u rernu na 175 stepeni na 15 minuta i budite potpuno uvereni u to da su čiste od bakterija.
Kada to uradite, sameljite ih u fini prah i smestite u hermetički zatvorenu posudu. Nakon toga, dodajte u jelo po izboru - samo pola kašičice biće dovoljno za preporučeni dnevni unos kalcijuma.
Autor: Alo
