Izvor: Radio 021, 08.Jul.2017, 19:04 (ažurirano 02.Apr.2020.)
VIDEO: Za dobar burger vam je potreban led
Ako vam se dešava da se burgeri presuše pre nego što ih skinete sa rešetke za roštilj, sudija emisije "Master Chef" Grejem Eliot ima pravo rešenje za vas.
Tajna sočnih burgera krije se u kockama leda, smatra slavni kuvar.
"Oblikujte burgere rukama, a zatim u sredinu svakog stavite po jednu kocku leda. Burgeri će na taj način sačuvati vlažnost i neće se presušiti", izjavio je Eliot.
Eliot takođe savetuje da ne dodajete previše začina u >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << svoje burgere, jer će potisnuti ukus mesa. Najbolje bi bilo da umesto toga svoju pažnju usmerite na traženje što kvalitetnije govedine, zaključuje on.
This is #TopChef judge @grahamelliot's bizarre tip for making the perfect burger pic.twitter.com/PtpV6AOd1h
— Business Insider (@businessinsider) July 8, 2017
