Izvor: Luftika.rs, 21.Avg.2018, 11:10   (ažurirano 02.Apr.2020.)

UN dijeta: Sve što treba da znate + RECEPTI

Sada su svima nama dostupne razne dijete i saveti nutricionista, kojih možemo sami da se pridržavamo i da pronađemo idealan način gubljenja kilograma onako kako nam je najlakše.
UN dijeta, poznata je širom sveta i svoje zadovoljne korisnike nalazi na svakom koraku. Akcent je na pravilnoj ishrani i jakoj samodisciplini  da se izgura do kraja.
Kao što i njen sam naziv kaže “Undiet” odnosno u prevodu, ne-dijeta, odmah obećava gubitak kilograma bez odricanja od nekih namirnica.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Luftika.rs << /> Predstavljamo vam najbolje recepte UN dijete, kao i malo više o njenom režimu ishrane, savetima korisnika, mišljenjima nutricionista odnosno svemu što treba da znate o najzdravijem mršavljenju.
6 najboljih recepata za UN dijetu UN dijeta se sastoji iz 4 različita dana ishrane, koji se ciklično ponavljaju sedam puta, kako bi posle toga došao jedan vodeni dan, odnosno dan kada se samo pije voda.
Prvi dan je uvek proteinski, zatim ide skrobni, ugljenohidratni, voćni dan, pa ponovo proteinski. Ishrana je strogo regulisana za svaki dan. Doručak je jedino što se ponavlja. U pitanju je voće. Jedu se dve iste voćke ili šaka suvog voća.
PRVI DAN – Proteinski Ručak: Meso, kuvano ili pečeno (250 g) ili tri kuvana jaja Hleb – parče Salata – u neograničenim količinama Supa – bez rezenaca, jedna šolja Mleko i sir, ali se onda umanjuje količina mesa i jaja UN dijeta – Recepti za ručak: Svinjske šnicle
Sastojci: 3 kom. svinjetine za šnicle 2 manja crna luka 1 šargarepa Vegeta i biber Kokosovo ulje za prženje Priprema: Luk iseći na trakice i propržiti vrlo kratko, dodati naseckanu šargarepu i za par minuta dodati meso koje ste prethodno povegetili i pobiberili i sve to dinstajte uz dodavanje vode dok meso ne omekša. Kad je meso omekšalo pustite da sva voda ispari da dobijete saft.
Gotovo jelo poslužite uz bareno povrće i salatu.
https://www.coolinarika.com/recept/svinjske-snicle-dijetalna-verzija-un/?meta_refresh=1
Bataci u marinadi
Sastojci: 2 pileća batka Ulje So Biber Mlevena paprika Za salatu: Špargla Brokoli Karfiol Ulje Sirće So Biber Seckani peršun Priprema: Oprati batake i prosušiti papirnim ubrusima. Pripremiti marinadu od ulja, soli, bibera i mlevene paprike. Marinirane batake staviti u tiganj dodati vodu, pokriti i dinstati 15 minuta. Skinite poklopac i pustite da voda ispari, pa zapecite batake sa svih strana.
U međuvremenu pripremite mešanu salatu. Blanširati špargle u posoljenoj vodi zajedno sa brokolijem i karfiolom. Procediti povrće dok je još uvek čvrsto i kada se ohladi preliti maslinovim uljem, sirćetom, solju i biberom. Posuti i malo seckanog peršuna.
https://www.dijeta.net/bataci-u-marinadi/
Večera: Isto što i za ručak ali bez supe. Obavezno je da ako se meso jede za ručak, jede se i za večeru, a ako su jaja za ručak moraju biti i za večeru.
DRUGI DAN – Skrobni Ručak: Pasulj, grašak, sočivo, pirinač, krompir – kuvano. Uz dodatak začina: so, vegeta, biber, kečap, kuvani paradajz. Pun tanjir Hleb – parče Salata UN dijeta – Recepti za ručak: Musaka od krompira i sočiva
Sastojci: 200 g sočiva 3 krompira 1 šargarepa 1 paradajz Supa od kocke, povrtne So Biber Peršun Priprema: Sočivo ne treba potopiti prethodnog dana, već ga samo skuvati 15-20 minuta u slanoj vodi. Skuvati krompire narezati ih na listove. Izrendati šargarepu i paradajz narezati na listove. Slagati: krompir, šargarepa, paradajz, sočivo.
Preliti supom ali ne previše. Začiniti sa malo bibera i soli. Pre posluživanja posuti peršunom.
https://www.dijeta.net/musaka-od-krompira-i-sociva/
Pasulj na bugarski način
Sastojci: 2 šolje pasulje 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka 2 šargarepe ½ celera Limun 5 paradajza Malo ljute crvene paprike 2 kašike ulja Priprema: Skuvati pasulj u slanoj vodi. Iseći crni luk, beli usitniti, šargarepu, celer i limun iseći na tanke kolutiće. Paradajz kratko potopiti u ključalu vodu i odmah oljuštiti. Tri iseći na tanke kolutove a ostatak usitniti. Crni luk, šargarepu i celer dinstati nekoliko minuta da omekšaju.
Dodati usitnjen paradajz, posoliti i posuti sa malo ljute crvene paprike. Kad pasulj omekša odliti vodu i prebaciti ga u vatrostalnu činiju. Po vrhu rasporediti dinstano povrće kolutove paradajza i kolutove limuna, usitnjen beli luk, peršun i ulje. Peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 15 minuta.
https://www.dijeta.net/pasulj-na-bugarski-nacin/
Večera: Isto kao i za ručak ali pola mere.
TREĆI DAN – Ugljeni hidrati Ručak: Kuvana testenina uz dodatak začina kečapa ili slično Ili pica sa dodatkom kečapa Ili slano pecivo (3 kifle) UN dijeta – Recepti za ručak: Testenina sa tikvicama, ruzmarinom i limunom
Sastojci: 350 g testenine ½ kašike maslinovog ulja 2 čena belog luka, očišćena i iseckana 4 srednje tikvice, narezane na tanke listove 1 kašika sveže naseckanog ruzmarina 1 kašika sveže naseckanog peršuna Narendana korica i sok od 2 limuna 25 g naseckanih crnih maslina bez koštica 25 g naseckanih zelenih maslina bez koštica So Biber Priprema: Testeninu skuvati u slanoj vodi. Kada je skoro gotova zagrejati ulje u većem tiganju i dodati beli luk. Pržiti na srednjoj temperaturi dok luk ne počne da dobija smeđu boju, ali paziti da ne izgori jer postaje gorak. Dodati listiće tikvica, ruzmarin, peršun, narendanu koricu i limunov sok.
Kuvati 3-4 minute dok tikvice ne omekšaju. Dodati masline i dobro promešati. Začiniti po ukusu solju i biberom i pomeriti sa vatre. Ocedite testeninu i stavite je u tiganj. Promešati da se sve dobro sjedini. Ukrasiti limunom i stručkom svežeg ruzmarina i odmah poslužiti.
https://www.dijeta.net/testenina-sa-tikvicama-ruzmarinom-i-limunom/
UN pizza
Sastojci: Za testo
2 šoljice (oko 2,5 dcl) glatkog brašna tip 400 ½ kocke svežeg kvasca 1 šoljica mlake vode 2 kašike mešanog ulja (maslinovo-suncokretovo) Prstohvat soli Za nadev
Velika konzerva paradajza pelata 1 mala sveža tikvica ½ velike crvene paprike 1 kašičica vegete mediteran 1 kašičica vegete za picu Priprema: Kvasac rastopiti u šoljici mlake vode. U brašnu napraviti udubljenje i u njega staviti ostale sastojke za testo, uključujući vodu i kvasac. Kada je testo glatko i ne lepi se za ruke, ostaviti ga da se udvostruči na toplome.
Paradajz kuvati da ispari višak tečnosti, da ostane gusta masa i dodati vegetu. U međuvremenu naseći tikvice na tanke kolutove i posoliti ih da izađe voda iz njih. Pre slaganja na picu obrisati ih ubrusom kako bi se pokupio višak vode.
U tepsiju razvaljati testo i staviti paradajz. Poslagati povrće i staviti u već zagrejanu peć, da se peče na najvišoj temperaturi oko 15 minuta.
https://www.coolinarika.com/recept/un-pizza/?meta_refresh=1
Večera: Dva tanja parčeta torte Ili 3-4 kolača Ili 3-4 kugle sladoleda Obavezno – 1 rebro čokolade za kuvanje ČETVRTI DAN – Voćni dan Ručak i večera: Samo mešano voće, koliko se hoće. Kakva su iskustva na forumima? Na sajtu http://dijetamesecevemene.com/dijete-za-mrsavljenje/un-dijeta-recepti-iskustva-faze/ ćete pronaći iskustva UN dijeta, gde po čitanju komentara ljudi koji su počeli sa ovom ishranom ima veoma veliki broj zadovoljnih osoba. Za kratko vreme primećuju napredak i gubljenje kilograma, a novi način ishrane im uopšte ne pada teško.
– Smršala sam s ovom dijetom pre 2 godine 18 kg. Celo vreme vežbam i kile se nisu vratile. Pomogla mi je da promenim svoj način ishrane, tako da ni dan danas ne mešam namirnice. Kada jedem krompir, ne jedem meso i obrnuto.
Izbacila sam sve loše namirnice iz svog menija i pokušavam što zdravije jesti i vežbati barem 3x nedeljno – iskreno kaže Sandra na forumu  http://www.najbrzadijeta.com/blog/un-dijeta/
Takođe ovde možete pronaći i savete u vezi nekih namirnica, kao i podršku ljudi kojima malo teže ide pridržavanje određenoj ishrani.
– Dijeta je super držala sam je dva puta oba puta po 60 dana i skinula sam 18 kg i prvi i drugi put, sada ću ponovo. Probala sam mnoge dijete jedino mi je ova pomogla da izgubim višak. Nakon dijete uspela sam da održim kilažu sledeće dve godine dok nisam počela da se prejedam.
Moj savet svima koji planiraju da drže ovu ili bilo koju dijetu ako planirate posle ponovo da se prežderavate nemojte ni počinjati  – savetuje Sanja za forum http://www.stetoskop.info/UN-dijeta-2762-p4-comments.htm
Međutim, iskustva korisnika dijete UN na forumima su različita. Sve zavisi od organizma i istrajnosti osobe u striktnom pridržavanju dijete.
Na UN dijeta forum sa sajta https://www.ana.rs/forum/index.php?topic=1924.0  ćete pronaći komentare ljudi koji imaju i zamerke na ovu vrstu ishrane. Često se smatra da je ova dijeta nepraktična zbog podeljenosti ishrane na određene dane.
Zašto je ovo najzdravije mršavljenje? Prednosti UN dijete jeste u tome što se lako primenjuje i temelji se na strogoj podeli namirnica što zna biti dobar motivacioni podstrek. Nakon 90 dana pravilne upotrebe UN dijete dolazi do drastičnog smanjenja kilograma kao i do regulisanja metabolizma i njegove obnove.
Vežbanje nije striktno obavezno kao integralni deo terapije, ali lagana telesna aktivnost će sigurno pomoći vašem metabolizmu da brže dođe u stanje ravnoteže. Specifično je i to što se za vreme dijete za doručak uvek jede voće, zato će vaš organizam biti nahranjen redovnim voćnim namirnicama.
Dijeta UN nije samo obraćanje pažnje na to šta jedete. Postoje i još neke napomene kojih striktno morate da se pridržavate.
U prvih 10 dana dijete može da ne dođe do gubitka telesne mase, da bi se potom desio nagli gubitak od 3-4 kg. Za vreme trajanje UN dijete, odnosno za period od 90 dana ukupno može da se izgubi od 18 do 25 kilograma.
Minimalna pauza između obroka je sledeća: prvi dan 4 sata, drugi i treći dan 3 sata, dok je za vreme vitaminskog dana pauza 2 sata. Nakon 8 sati uveče ne treba više unositi hranu u organizam.
Posle  završenog jednog kruga od 7×4 dana, sledi vodeni dan, odnosno 29og dana od početka ciklusa. Taj dan se pije samo voda.
Kafa i čaj su dozvoljeni ali bez šećera. Sokove izbacite iz upotrebe. Važno je da obroke ne preskačete i da svakog dana popijete oko 2 l vode.
UN dijete se morate pridržavati 90 dana, kako bi se metabolizam izmenio i navikao na tekući režim ishrane.
Međutim, koja je prava istina o UN dijeti po savetu nutricionista? UN dijeta ne sledi nutricionističke preporuke o kvalitetnoj ishrani. Stoga ni sami saveti za ishranu u dijeti UN se ne temelje na uspostavljanju pravilnih prehrambenih navika.
Razdvajanje skrobnog dana i dana ugljenih hidrata nije neophodno, jer i skrob pripada ugljenim hidratima. Važnije je koliko se ukupno ugljenih hidrata unese, a ne da li je reč o jednostavnim ili složenim vlaknima.
Takođe odvajanje namirnica bogatih proteinima od onih bogatih ugljenim hidratima može da ima veoma nepoželjne posledice. Veliko učešće proteina u organizmu opterećuje bubrege, može da uzrokuje giht i prazni rezerve glikogena (rezervnog oblika glukoze u telu).
Glavna zabluda UN dijete jeste ubrzanje metabolizma. Stručnjaci nam otkrivaju da je za taj proces neophodno 13 dana, a ne 90 kako je propisano UN dijetom.
– Dijeta nema preciziran kalorijski unos, nije prilagođena bilo kome, već daje opštu preporuku za unos. Kao što znate, svima nama je dnevna kalorijska potreba za kalorijama različita, pa kako onda da se hranimo istom količinom hrane?
Naročito obolele osobe ukoliko pokušaju sa ovakvom dijetom ne mogu da se nadaju ničem dobrom. Ukoliko budete gladni u toku dijete, a mogućnost svakako postoji, sutradan će vam se povećati apetit, pa ukoliko nemate jaku volju lako možete preterati sa hranom i prekršiti dijetu – objašnjava nutricionista Jasna Vujičić. http://nadijeti.com/2013/02/15/ocena-dijete-un-dijeta/
Nije sve tako crno Glavni princip koji treba da se isprati u korišćenju dijete UN jeste smanjen unos svih namirnica, redovan način ishrane onako kako vama prija. Kako bi izbegli jo-jo efekat po završetku dijete, pridržavajte se stečene navike konzumiranja obroka.
Verujemo da zbog toga ova metoda mršavljenja traje 90 dana. Tada se stiču navike koje se ustaljuju u našu svest.
Ne zaboravite na fizičku aktivnost. Ako malo istražite UN dijeta iskustva korisnika na UN dijeta forumu videćete da su uspeli samo oni koji su nastavili zdravo da se hrane i da uporedo treniraju.
Zahvaljujući korisnicima UN dijete, danas se ona malo promenila i uvedeni su neki noviteti u načinu ishrane kako bi se postigli željeni rezultati na duže staze.
Sada je dozvoljeno mešanje proteina (jedna vrsta mesa sa sirom), dozvoljeni su suhomesnati proizvodi (proizvodi od čistog mesa: pileća prsa itd). Ukoliko koristite kiselu pavlaku, kiselo mleko, smanjite unos masti npr.raznih vrsta ulja). Dozvoljeno je mešanje skrobnih namirnica, kao i termička obrada (dinstanje, kuvanje, pečenje, grilovanje).
I na kraju zaključak je: budite umereni ali istrajni. Dijete generalno nisu lak korak, ali nemojte da vam to bude teret. Kontrolišite se u unosu hrane, jedite dovoljno da ste siti, a ne da se prejedate i krećite se. Bilo koja vrsta vežbanja će pomoći vašem telu da se vrati u formu, a vaši organi će vam biti itekako zahvalni.
UN dijeta je odlična za sticanje samodiscipline i pravilan način ishrane, ali pravi uspeh postižete lično vi, svojom odlučnošću i prelepim ukusnim obrocima u pravoj meri. Sve što treba da znate o UN dijeti je u ovom tekstu uz recepte. Budite ponosni na sebe i svoj izgled, vaše telo je vaš hram. Tako se i ophodite prema njemu.
Novosađanka imala preko 90 kg, a sada je ne biste prepoznali

Nastavak na Luftika.rs...