Izvor: Blic, 30.Jul.2009, 16:20 (ažurirano 02.Apr.2020.)
U hladu čenejskih salaša
Uvećajte ovde[+]
Ušuškani u stoletnu 'ladovinu oraha, išpartani konjskim kopitama i točkovima čeza, obavijeni mirisom štrudle i „supe, sosa i rinflajša”, salaši u okolini Novog Sada predstavljaju idealno pribežište od urbanog i bučnog života svakodnevice. Podjednako lepi u sva četiri godišnja doba, Čenejski salaši „137” i „84” i „Cvejin salaš” u Begeču su savršena mesta za vraćanje u neke minule dane kada je život >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << tekao sporije, a ljudi bili umereniji.
vega dvadesetak kilometara od Novog Sada na ulazu u Begeč Zvonimirka Cvejić je pre nekoliko godina odlučila da salaš svojih roditelja, sagrađen početkom prošlog veka, otvori za sve ljubitelje „salašarenja”. Veliko dvorište „Cvejinog salaša” po kojem šetaju morke, patke, kokoške, ćurke, psi i mačke okruženo je šumom i kukuruzima, a ljubazni domaćini su poznati po svojoj sposobnosti da budu skoro neprimetni. Tu su taman toliko da gostima iznesu domaću rakiju, pitu sa sirom i orasima i ručak „po nedeljnom redu”. Izvoljevanje se podrazumeva i na salašu „137” na Čeneju. Na oko 12 hektara gosti mogu da biraju između sedenja u 'ladovini oraha starog 300 godina, jahanja nekog od 22 grla sa salaške ergele, uživanja u jagnjetini u mleku, ili pak tradicionalnom nedeljnom ručku sa neizostavnim rinflajšom.
Salaš 137
- Salaš „137” je potvrda da se od vojvođanskog salaša može napraviti idilično odmorište na koje će ljudi dolaziti da bi pronašli mir, direktan kontakt sa prirodom i uživali u domaćoj kuhinji - kaže Ljubiša Popović, menadžer ovog salaša. Pored moderne teretane i saune, salaš 137 nudi i smeštaj u autentičnim objektima, koji su nekada služili kao kuća za poslugu, a danas su pretvoreni u udobne sobe . Na ovom salašu, osim gostiju, nema ništa mlađe od 50 godina. Svaka klupa, svaka stolica ima svoju istoriju, a gazdinska kuća „na lakat” sa autentičnom verandom pretvorena je u udoban restoran sa vrsnom kuhinjom.
Cvejin salaš
Nekoliko kilometara niže zemljani put će vas odvesti na salaš „84”. Mada ne spada u klasične autentične salaše, salaš „84”, uvaljen u atare i nepregledne oranice, pruža savršeno mesto za uživanje u tišini, dobroj kuhinji i opuštenoj atmosferi.
Salaš 84
