Izvor: Radio 021, 05.Jan.2018, 11:43   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Svet će za 40 godina ostati bez čokolade

Eksperti predviđaju da će svet ostati bez čokolade u narednih 40 godina jer se biljka kakaovac bori da opstane u sve toplijim vremenskim uslovima.

Kakaovac može da raste samo 20 stepeni severno i južno od ekvatora i da bi biljka opstala potrebni su posebni uslovi u smislu vlage i dovoljno kiše.

Međutim, porast temperature za 2,1 stepen Celzijusa mogao bi u narednih 30 godina usled globalnog zagrevanja skoro da uništi ovu biljku, a samim tim i industriju čokolade, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << saopštila je američka Uprava za okeane i atmosferu.

Kako se temperatura povećava i izvlači sve više vode iz tla i biljaka, naučnici veruju da neće biti dovoljno kiše da nadoknade gubitak vlage. Ukoliko dođe do toga, uzgajivači kakaoa moraće svoje plantaže da prebace na više terene.

Prosečan potrošač na Zapadu pojede godišnje 286 tabli čokolade.

Od devedesetih godina prošlog veka, više od jedne milijarde ljudi iz Kine, Indonezije, Indije, Brazila i bivšeg SSSR-a ušli su na tržište kakaa. Snabdevanje ne ide u korak sa rastućom potražnjom, a veruje se i da je način uzgajanja kakaovca krivac jer se nije promenio više stotina godina.

Autor: Srna

Nastavak na Radio 021...