Izvor: Radio 021, 08.Okt.2017, 14:15 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šta ako uživate u hrani samo vikendom?
Jedete zdravo od ponedeljka do petka. Unosite mnogo tečnosti, povrća i voća, vežbate svaki dan, trezni ste.
Onda dođe vikend i vi želite svoju "nagradu". Dok kažete "keks", već pivom zalivate picu i čips, radujući se čokoladnom desertu.
Međutim, ako se tešite da jedan dan prejedanja neće mnogo uticati na vaše konačne ciljeve, varate se. Nova studija sugeriše da samo jedan dan preterivanja u nezdravim namirnicama može da poremeti vaš metabolizam. >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 <<
Istraživači su ispitali 15 zdravih ljudi koji su imali zadatak da, posle "zdravih" radnih dana, subotom uživaju u brzoj hrani. Ispostavilo se da su tokom tog dana u proseku uneli 78 odsto više kalorija od njihovih dnevnih potreba.
Onda su im izmerili nivo šećera u krvi i uporedili ga sa nivoom pre gozbe. Suprotno svim očekivanjima, ispostavilo se da je nivo insulina u njihovoj krvi smanjen za 28 odsto, prenosi B92.
Insulinska osetljvost je važna jer pokazuje koliko dobro telesne ćelije apsorbuju šećer iz krvi i pretvaraju ga u energiju. Dakle, ako je vaša osetljivost narušena, telu je potrebno sve više i više insulina, kako bi telo apsorbovalo šećer. Na posletku, vaš pankreas dostiže granicu i nije sposoban da pruži dovoljno insulina da se taj posao obavi.
Višak šećera u krvi potom se gomila u krvotoku i na kraju vodi ka dijabetesu.
Zaključak? Potrebno je da jedete uravnoteženo.
"Konstantna hiperprodukcija insulina vodi disfunkciji pankreasa i nesposobnosti proizvodnje insulina onda kad je potreban", kaže vođa studije Karl Halston.
Nije poznato da li je za ovu pojavu presudan broj kalorija ili količina masnoće u hrani koju unesemo, ali u svakom slučaju, treba da vodimo računa o tome kako se hranimo, čak i vikendom.
Naravno, jedno prejedanje u nekoliko nedelja sigurno neće dovesti do dijabetesa. Ipak, ako su vaši "dani hedonizma" suviše česti, možda bi trebalo da razmotrite neki odmor za vaš pankreas.
Autor: B92
