Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 01.Okt.2009, 17:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Srbija bolja od Danske u preradi svinjskog mesa
NOVI SAD - Ambasadorka Danske Mete Kjuel Nilsen rekla je danas da Srbija ima bolje potencijale u tehnologiji uzgoja i prerade svinjskog mesa od Danske, ali da još mnogo treba da radi kako bi svinjsko meso iz Srbije dospelo na evropsko tržište.
"Danska podržava Srbiju kako u njenim evro integracijama, tako i u poboljšanju standarda svinjskog mesa kako bi ono uspelo da se probije na evropskom tržištu", kazala je Mete Kjuel Nilsen prilikom otvaranja seminara o Tehnologiji >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << klanica i poljoprivredno-industrijskoj tehnologiji u Danskoj.
Ambasadorka Danske navela je da agrotehnologija u Srbiji ima dobru perspektivu u Evropi, ali da će joj vrata evropskog tržišta biti potpuno otvorena tek kada se poboljšaju standardi u proizvodnji i kada se otvori tržište za proizvode iz evropskih zemalja.
Prema njenim rečima, veoma je važno što Srbija već ima neke proizvođače svinjskog mesa koji su lideri u regionu, i koji su sebi postavili najviše standarde.
Profesor Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Vitomir Vidović kazao je da Srbija ima i tradiciju u proizvodnji svinjskog mesa i stručne ljude iz te oblasti, ali da je problem što ne postoje zakonski okviri koji bi regulisali tu oblast proizvodnje.
"Evropa ne želi da kupuje meso iz Srbije, ne zato što je ono neispravno, nego zato što sve evropske zemlje imaju problem sa viškom svinjskog mesa, pa ga čak i uništavaju", dodao je Vidović.
On je naveo da je veoma važno da se stvore zakonski okviri, kako bi se uspostavio balans između ponude i tražnje.
Seminar na temu "Tehnologije uzgoja i prerade svinjskog mesa u Danskoj" organizovao je Danski savet za poljoprivredu i ambasada Danske u Beogradu.
Na seminaru je učestvovalo 15 kompanija, a organizovani su i pojedinačni sastanci srpskih i danskih kompanija. Danska danas izvozi oko 20 miliona svinja godišnje i zapošljava oko osam odsto ljudi u oblasti proizvodnje i prerade svinjskog mesa.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
