Izvor: Radio 021, 13.Jan.2018, 15:33 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sirovo meso rizična hrana za pse i mačke
Sirovo meso, koje neki hvale kao lako probavljivu supernamirnicu za pse i mačke, može ugroziti zdravlje i kućnih ljubimaca i njihovh vlasnika, upozoravaju naučnici.
Istraživanje zamrznutih, sirovih mesnih proizvoda koji se prodaju u prodavnicama za kućne ljubimce i u supermarketima u Holandiji, gde ih kupuje više od polovine vlasnika pasa, pokazalo je zabrinjavajuće nivoe bakterija i parazita u njima, objavili su holandskiznanstvenici u časopisu Vet Rekord.
U >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << takvom mesu pronađene su bakterije poput ešerihije koli, salmonele i listerije, koje mogu uzrokovati razne infekcije, od blagih do teških, i parazit toksoplasma gondi, koji uzrokuje toksoplazmozu, kojom se preko kućnih ljubimaca mogu zaraziti i ljudi.
"Jasno je da komercijalni proizvodi temeljeni na sirovom mesu mogu biti kontaminirani nizom zoonotskih bakterijskih i parazitskih patogena", napisali su autori studije.
Od njih se mogu razboleti životinje, ali i ljudi koji baratraju sirovim mesom ili dolaze u bliski kontakt sa zaraženim životinjama koje im ližu lica ili ruke.
Od 35 komercijalnih proizvoda od sirovog mesa, osam (23 odsto) sadržavalo je vrstu ešerihije koli koji je opasan za ljude, svaki peti je imao tragove salmonele, a gotovo svaki drugi listerije. Dva su bila inficirana toksoplasmom gondi.
"To je suprotno od suve i konzervisane hrane za pse koja je izuzetno retko kontamirana patogenima", napisali su naučnici.
"Važno je da ljudi budu informisani o mogućim rizicima hranjenja svojih ljubimaca sirovim mesom, kao i o potrebnoj ličnoj higijeni i pravilnim baratanjem sirovim mesom", tvrde.
Istovremeno, tvrdnje da je sirovo meso jako hranjivo za kućne ljubimce "nisu potkrepljene dokazima", dodali su.
Autor: Hina
