Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 17.Jan.2009, 05:37   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Prodata skoro sva vojvođanska jagnjad

NOVI SAD - Gotovo svi vlasnici većih stada u Vojvodini prodali su pristiglu jagnjad za klanje, što se nije dogodilo u poslednjih deset godina.

Za mesec dana više od deset hiljada jagnjadi, težine oko 40 kilograma, prodato je po 2,60 do 2,90 evra za kilogram, što je skok za jedan evro u odnosu na letnju cenu.

Najveća ponuda jagnjadi u Srbiji se očekuje u martu i aprilu, ali se ne može očekivati izvoz u zemlje EU, jer za ovaj posao nemamo registrovanu klanicu. >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine <<

U to vreme jagnjad pristiže i kod velikih proizvođača (Francuska, Engleska, Irska), pa je ponuda velika i cene niže, jer tamošnji ovčari dobijaju subvencije za proizvodnju.

Dr Mirjana Ćinkulov, sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, za „AgroPress" kaže da ovčari imaju mogućnost da planiraju jagnjenja hormonskim putem, zdravstveno potpuno bezbedno, i da na bazi izučenih tržišta mogu nuditi jagnjad.

Postoje rase koje za dva do tri meseca mogu ostvariti težinu 30 kilograma, što su uglavnom i zahtevi tržišta. Za sada, ove usluge nauke koristi mali broj farmera.

Ministarstvo poljoprivrede još nije utvrdilo Uredbu za stimulaciju izvoza svežeg mesa, ali kada se to i dogodi, ovi podsticaji, po običaju, pripadaju trgovcima koji nisu voljni da dobit dele sa primarnim proizvođačima, tako da će tržište u Srbiji funkcionisati naspram domaće potrošnje i prodaje na Kosovo.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...