Izvor: Radio 021, 09.Jul.2017, 16:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pojačane kontrole berača malina jer pojedini ne peru ruke
Problem sa srpskom malinom nije samo taj što ne proizvodimo one sorte koje svetsko tržište želi, već i ružna navika berača da ne peru ruke, zbog čega uvoznici strahuju da naša malina može da prenese bolest prljavih ruku.
Ranija loša reputacija oko higijene i danas obara cenu našeg "crvenog zlata". Na ovaj problem upozorili su još pre nekoliko godina uvoznici iz Evropske unije, a takva malina, kažu naši stručnjaci, utiče i na obaranje prodajne cene.
Kako >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << piše "Blic", da je situacija ozbiljna, upozorio je i sekretar Udruženja za biljnu proizvodnju Privredne komore Srbije Veljko Jovanović, i zato su malinarima izdata i detaljna uputustva kako da postupaju i prilikom sadnje i prilikom berbe. Prema njegovim rečima, poseban problem kod naše maline je i nezadovoljavajuća higijena prilikom berbe.
Kako za beogradski list kažu u Upravi za zaštitu bilja Ministarstva poljoprivrede, kontrola je veoma važna, jer je ranije bilo slučajeva prijava zemalja članica EU koje su kupovale našu malinu da je ona bila kontaminirana NORO virusom. Taj virus kod zaraženog izaziva dijareju, bol u stomaku i povraćanje.
Ministarstvo za poljoprivredu zato je i uvelo i pojačalo kontrolu proizvodnje i berbe malina i kažu da te mere daju rezultate. Oni tvrde da je do sada Uprava za zaštitu bilja uzela 100 uzoraka malina i da ni u jednom nije pronađeno prisustvo NORO virusa. Ova kontrola biće sprovedena i narednih nedelja, a uzorak će se uzeti i kad kupine stignu za berbu.
Poseban akcenat je na higijeni berača. Ukoliko ne koriste rukavice prilikom berbe, ruke moraju obavezno da peru. U blizini parcele, moraju da budu postavljeni i pokretni toaleti. Koliko je higijena bitna pri uzgoju pokazuje i to da je i Privredna komora Srbije izdala uputstvo beračima malina.
"Sad u jeku berbe na 40 ari imam dnevno oko devet berača. Svi oni moraju da peru ruke sapunom i vodom kada počnu berbu. Takođe, vodim računa da su svi zdravi, imamo i postavljen pokretni toalet sa posebnim delom za pranje ruku. U uputstvu koje smo dobili od hladnjače čak se kaže da berači nose kape. I toga se pridržavamo. Gajbe sa malinama ne spuštamo na zemlju, već su na najlonu", kaže sekretar Udruženja za biljnu proizvodnju Privredne komore Srbije Radoljub Todorović.
Autor: Blic
