Izvor: Radio 021, 27.Sep.2016, 19:50 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pekarsko-mlinarski sajam od 6. do 8. oktobra
Prvi Pekarsko-mlinarski sajam i konferencija "21. Pekarsko-mlinarski dani“ održaće se u Master centru Novosadskog sajma od 6. do 8. oktobra.
Centralna tema ovogodišnje konferencije biće "Energetska efikasnost industrijskih postrojenja".
Kako najavljuju organizatori, stručnjaci iz ove oblasti će, osim o energetskoj efikasnosti, razgovarati i o novom Pravilniku o kvalitetu žita, mlinskih i pekarskih proizvoda i testenina, tržištu pšenice, ekonomskim aspektima >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << i mogućim pravcima razvoja te industrije, kao i o tehnološkim rešenjima.
Jedna od tema biće i kakav hleb zaista jedemo, a o tome će govoriti tehnolozi, predstavnici inspekcija, udruženja potrošača i proizvođača.
Posetioci sajma moći će da prisustvuju demonstraciji pripreme i pečenja pekarskih proizvoda u mini pekarama na nekoliko štandova i da degustiraju sveže pekarske proizvode. Takođe, biće organizovana i izložba proizvoda učenika pekarske struke.
Poslednjeg dana sajma revijalno će se predstaviti najbolji pekari Srbije i degustiraće se najbolji burek, somun, buhtla i hleb.
Sajam će za posetioce biti otvoren sva tri dana od 10 do 19 časova, a cena ulaznice je 200 dinara.
Autor: 021.rs/ foto: Pixabay
