Izvor: Luftika.rs, 19.Jun.2021, 18:54

Oprez: Pileće iznutrice su rezervoar parazita i hemije kojom je životinja tretirana

Pileće meso, uz svinjetinu, spada među najpopularnije namirnice životinjskog porekla na našem tržištu. Iako ima malo kalorija kad se jede bez kožice, nutricionisti ističu da nema baš puno hranljivih materija kao junetina ili ćuretina, ako govorimo o prirodno gajenim životinjama i mesu koje nije „kljukano“ aditivima.
Ukoliko to nije slučaj, ako se snabdevate mesom iz supermarketa, stručnjaci upozoravaju na određene delove pileta gde se ova hemija više zadržava.
Prvo >> Pročitaj celu vest na sajtu Luftika.rs << što je važno da znate jeste da živina nije imuna na infekcije tipične za ljude. Zato savetuju da, ukoliko nabavljate meso iz neproverenih izvora, ne uzimate pileće iznutrice, u kojima se nakupljaju štetni „lekovi“ kojima je životinja tretirana, kao i paraziti, piše mondo.rs
Najkorisnije i najzdravije je belo meso, ali se svakako preporučuje da bude dobro termički obrađeno kako bi se uništili svi mogući patogeni.
Najbolje je kuvati meso u dve vode – prvo bariti pet minuta, a zatim procediti ključalu vodu i sipati drugu u kojoj će se meso skuvati do kraja.
„Savetujem vam da prvo skuvate piletinu kako ne biste brinuli o parazitima i velikoj količini antibiotika kojom je kljukana“, savetuje je kuvar Sergej Sinicin.
On je i preporučio da se prilikom kupovine meso prvo pomiriše – ako osetite miris hemikalija, odustanite, u takvom mesu više nema zdravih sastojaka.
Izvor: 24sedam
Ortoreksija  kada zdrava ishrana postane poremećaj

Nastavak na Luftika.rs...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Luftika.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Luftika.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.