Izvor: Radio 021, 19.Feb.2016, 20:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Odlična vitaminska salata za obrok
Ova salata može i da vam zameni jedan obrok jer je vrlo hranljiva.
Osnovne komponente salate (povrće i zelen) koje obogaćuju organizam vitaminima i mineralima, ispunjene su vlaknima i pektinom. Zahvaljujući tome, ovo zdravo jelo doprinosi efikasnom čišćenju creva. Samim tim, zbog izbacivanja fekalnih naslaga umanjuje se i telesna težina.
Ali, to nije sve: pošto su neki sastojci ove salate niskokalorični, zamenivši ovom salatom jedan obrok (recimo večeru), >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << možemo se osloboditi masnih naslaga. Na taj način, rezultat konzumiranja ukusne i korisne salate, jeste očišćen organizam i korigovana telesna težina.
Recept
Za njenu pripremu biće potrebno: kupus, cvekla, šargarepa, zelen, limunov sok, ulje.
Priprema:
Narendajte kupus, cveklu i šargarepu u odnosu: 3:1:1.
Dodajte začinsko bilje po svom ukusu (mirođija, peršun, celer). Izgnječite povrće da pusti sok. Dodajte malo limunovog soka. Po želji, za postizanje pikantnosti, salati možete dodati izgnječen čen belog luka. Začinite manjom količinom biljnog ulja (posebno se preporučuje laneno ili maslinovo). Salatu je nepotrebno soliti. Ako se ne možete odreći slankastog ukusa, koristite soja sos, koji sadrži popriličnu količinu soli i poboljšava ukus hrane, a ima visoko nutritivne vrednosti i nije štetan po zdravlje. Imajte na umu: kod niske kiselosti želuca bolje je koristiti kiseli kupus.
Autor: Uspešna žena
