Izvor: Radio 021, 30.Jul.2017, 15:59 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ne duvajte svećice ako ste prehlađeni
Svi oni koji vole rođendanske torte posle ovog teksta više nikada taj desert neće gledati na isti način.
Tim naučnika sa Univerziteta Klemson u Južnoj Karolini otkrio je da tokom duvanja rođendanskih svećica širimo majušne kapi pljuvačke koje povećavaju količinu bakterija na površini torte za čak 1.400 odsto.
Naučnici su pre početka eksperimenta jeli picu kako bi simulirali pravu rođendansku zabavu i aktivirali svoje pljuvačne žlezde, a zatim duvali >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << u svećice. Rezultati su pokazali da su torte posle ovog tradicionalnog rituala pune mikroorganizama.
Kako bi izbrojao bakterije, tim je rastvorio uzorke torte u sterilnoj vodi, a zatim rastvorom premazao agar ploče. Posude su uskoro prekrile kolonije bakterija, pri čemu je svaka kolonija nastala samo od jedne bakterije.
Doktor Pol Doson, autor istraživanja, objasnio je da ova metoda brojanja bakterija nije efikasna, s obzirom na to da se na agar ploči neće razmnožiti svaka od njih. Svako duvanje donelo je sa sobom različite sojeve bakterija, a u jednom slučaju je njihov broj porastao više od 120 puta, što znači da pojedini ljudi šire više bakterija od drugih.
Ipak, Doson ističe da nema razloga za paniku jer su ljudska usta svakako puna bakterija, od kojih većina nije opasna.
"Da duvanje svećica na rođendanskoj torti uzrokuje prenošenje smrtonosnih bolesti, svakako bismo to do sada već znali jer je ova praksa široko rasprostranjena, naročito među decom", kaže profesor. "Jedino bih savetovao prehlađenim ljudima da se suzdržavaju od ove prakse kako ne bi zarazili druge", zaključio je Doson.
Autor: B92
