Izvor: Radio 021, 18.Apr.2016, 19:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Koliko treba da je banana zrela?
Banane su ukusne i pune nutrijenata, naročito kalijuma. Međutim, da li ste se ikada pitali koji stepen zrelosti je najbolji za konzumiranje?
Prema zdravstvenom istraživanju sprovedenom u Japanu, potpuno zrele banane proizvode supstancu TNF (Faktor nekroze tumora), koja se bori protiv ćelija koje se abnormalno ponašaju.
Kako banana sazreva, ona na sebi razvija tamne pege. Što više ima tih pega, to su obogaćenije ćelije koje povećavaju imunitet.
Banane >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << u zrelom stadijumu su odlične za varenje pošto se šećer iz njih tada lako apsorbuje, za razliku od nezrelih, koje se teško vare jer skrob još uvek nije prešao u šećer.
Dakle, efekat delovanja protiv raka zavisi od zrelosti voća. Što je banana zrelija, to je efikasnija u borbi protiv raka.
U poređenju sa grožđem, jabukama, lubenicama, ananasom i kruškama, banane sadrže najveću količinu agenasa koji se bore protiv raka.
Autor: Webtribune.rs
