Izvor: Radio 021, 19.Sep.2016, 21:09 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Jaja su najbolji izvor proteina
Nutricionisti su saglasni da je jaje jedna od najdragocenijih namirnica i trebalo bi da redovno bude zastupljeno u ishrani.
Evo i zbog čega:
1. Sadrži visokokvalitetne proteine koji su izuzetno važni, naročito u fazi rasta. Proteine iz jaja organizam mnogo lakše apsorbuje i bolje koristi nego one sadržane u mleku i mesu.
2. Žumance je bogato takozvanim dobrim, nezasićenim masnim kiselinama. Ipak, treba napomenuti da jaja sadrže i manju količinu "štetnih", >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << zasićenih kiselina, zbog čega se ne preporučuju osobama koje pate od povišenog holesterola.
3. Jedno jaje od 60 g sadrži 135 mg vitamina A, što znači da je dovoljno pojesti dva jajeta da vi se zadovoljile dnevne potrebe za ovim važnim elementom koji povećava otpornost organizma i blagotvorno deluje na vid i kožu.
4. Sadrži mineralne soli (gvožđe, kalcijum, fosfor i magnezijum) neophodne za normalno funkcionisanje organizma.
Autor: Novosti
