Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 27.Dec.2008, 05:37   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Druženje obolelih od celijakije na Tvrđavi

NOVI SAD - u periodu od 10 do 13 sati na Petrovaradinskoj tvrđavi, u ateljeu Radošević održaće se druženje svih članova Udruženja obolelih od celijakije Vojvodine.

Ovom prilikom će svim članovima Udruženja biti podeljeni novogodišnji paketići koji će sadržati isključivo bezglutenske proizvode.

Ovo je prilika da se deca preosetljiva na gluten susretnu sa svojim vršnjacima koji imaju isti problem i da dobiju svoj novogodišnji paketić.

Celijakiju >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << - kao bolest prvi put je uočio Areteus iz Kapadokije pre gotovo 2000 godina, a detaljno opisao engleski lekar Samjuel Gi 1888 godine.

Nepodnošenje pšeničnog brašna

Tek 1950. godine holandski lekar Vilijam Dike dokazao je da se u osnovi radi o nepodnošljivosti pšeničnog brašna.

Termin celijakija podrazumeva trajni poremećaj podnošenja glutena, tj. belančevina prisutnih u brašnu od pšenice, raži i ječma. Pitanje podnošenja belančevina ovsa, za sada, nije do kraja rasčišćeno.

Otuda, jedini mogući lek koji ovim osobama omogućava puno zdravlje i normalan život je striktna i doživotna dijeta bez glutena. Ukoliko se ona ne poštuje dolazi do oštećenja sluznice tankog creva, kao i do brojnih poremećaja koji proizilaze iz poremećaja varenja i upijanja hrane.

Nije samo dečija bolest

Nekada se smatralo da je celijakija, dečija bolest koja se prerasta u pubertetu. Utvrđeno je da se ona ispoljava, ne samo kod dece, nego i kod odraslih.

U većini slučajeva ona dugo može ostati prikrivena (nemanifestna) i da se ispolji tek u dobi odraslog ili u poznim godinama. Klinički prepoznatljive (manifestne) forme bolesti u prvim godinama života karakteriše hronični proliv, gubitak apetita, apatija, anemija, stagnacija i pad telesne težine i gubitak mišićne i koštane mase, a kasnije zaostajanje u rastu i sazrevanju, anemija i druge promene.

Poštovati dijetu

Gluten je prisutan u gotovo svim industrijskim proizvodima, pa i tamo gde ga ne očekujemo: u lekovima, pastama za zube, kozmetičkim proizvodima, začinima, pićima, kafi, čokoladi, bombonama.

Kod osoba koje imaju nedijagnostikovan poremećaj ili je on dijagnostikovan a ne poštuju dijetu bez glutena mogu , ranije ili kasnije, dobiti ozbiljne komplikacije, javlja sajt Udruženje Srbije za celijakiju.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...