Izvor: NiskeVesti.rs, 19.Jun.2016, 11:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
BEYOND: Jedite namirnice koje hlade
Hrana može da greje i hladi, zato je važno tokom leta uzimati namirnice sa visokim procentom vode i minerala, savetuju u Beyond zdravoj hrani. Crni luk štiti od toplotnog udara, a sa krastavcem i rotkvicama, kažu, idealan je za hlađenje organizma.
Kako temperature rastu, poželjno je prilagođavati jelovnik i uključiti u njega više namirnica koje imaju hladeći efekat.
“Rashladiti se može na razne načine – kupanjem, hladnom vodom, klima uređajem… Ipak, >> Pročitaj celu vest na sajtu NiskeVesti.rs << nije loše znati da i hrana može da greje ili hladi. Zato je leti poželjno konzumirati više namirnica koje sadrže veliki procenat vode i minerala. Neophodno je da ih nadoknadimo zato što se znojimo”, kažu.
Jagode, maline, kupine, borovnice – svo ovo bobičavo voće deluje bazno, i prema kineskoj medicini, doprinosi hlađenju tela pa je idealna hrana za leto.
Krastavac je svakako jedna od najzdravijih namirnica. Sadrži gotovo 95% vode, što ga čini idealnim za hidriranje.
Isti efakt imaju i listovi sveže nane. Idealno je da dodate nekoliko listova nane u prohlađenu vodu koju pijete, savetuju.
“Seme morača takođe hladi, tako da možete da napravite čaj od semenki komorača, ohladite ga i pijete leti. Ako imate problema sa varenjem, gasove ili nadimanje žvaćite semenke morača nakon obroka”.
U istočnjačkoj medicini, rotkvice se preporučuju za regulaciju varenja, i smatra se da smanjuju nagomilanu telesnu toplotu.
Crni luk je inače zdrav, a jedno od njegovih povoljnih dejstava je i da doprinosi zaštiti od toplotnog udara. “Dodajite ga redovno u salatu tokom toplih letnjih dana”, preporučuju u Beyondu.
Alge su i inače zdrave, ali ih je posebno preporučljivo konzumirati leti, posebno kad je vreme veoma toplo. Kombu, vakame, arame, spirulina i sl – ne samo da su bogate hlorofilom, vitaminima, gvožđem, kalcijumom i drugim mineralima, nego poseduju i hladeća svojstva.
Lubenica sadrži više od 90% vode, a obiluje vitaminima C i A, kalijumom i magnezijumom. Možete je jesti samu, a možete dodavati u smutije, pa čak i salate.
Opširnije pročitajte >>>
Niške Vesti
POSLOVNI ADRESAR
