Izvor: Deutsche Welle, 29.Avg.2014, 09:32 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prženi skakavci bolji do bifteka
„Pojesti par insekata je kao da uzmete multivitamine“, kažu stručnjaci Ujedinjenih nacija. Uzgoj buba mogao bi da zameni čuvanje ovaca i goveda. Čak i u Evropi…
Do nedavno se na Zapadu okretala glava od sušija, japanskog specijaliteta sa sirovom ribom. Danas je to ne samo prihvatljiv, već i gurmanski obrok. Čini se da je za Evropljane kucnuo čas da se naviknu na još jednu vrstu hrane sa Dalekog istoka – pržene bube. Insekti su veoma hranjivi, a njihovo uzgajanje daleko manje zagađuje okolinu, tvrde naučnici.
Prženi skakavci bolji od bifteka
Izvor: Deutsche Welle, 29.Avg.2014
„Pojesti par insekata je kao da uzmete multivitamine“, kažu stručnjaci Ujedinjenih nacija. Uzgoj buba mogao bi da zameni čuvanje ovaca i goveda. Čak i u Evropi…..Do nedavno se na Zapadu okretala glava od sušija, japanskog specijaliteta sa sirovom ribom. Danas je to ne samo prihvatljiv, već...














