Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 18.Nov.2015, 12:15   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Medalje za studente Gastronomije novosadskog PMF-a

Međunarodni festival i takmičenje konobara, barmena i restorana „Grand Gourmet 2015" održan je prošle nedelje u u hotelu Meteor u Makarskoj (Hrvatska), na kome su studenti i studentkinje Gastronomije Prirodno-matematičkog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu ostvarili odličan uspeh.

Tokom takmičenja, bila su organizovana predavanja, radionice, treninzi i izložbe, u cilju edukacija i usavršavanje učenika, studenata i ugostiteljskih radnika, njihovih znanja i veština >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << i upozavanje sa savremenim tendencijama u restoraterstvu, navodi se u saopštenju fakulteta.

U disciplini „takmičenje restoratera u usluživanju menija sa 4 ganga" novosadski studenti osvojili su medalju i diplomu u kategoriji „najbolja usluga prema gostu" - Goran Gašparovski i Sara Jandrić. U ovoj disciplini učestvovalo je ukupno 11 timova profesionalnih kuvara i konobara koji su predstavljali restorane u kojima su zaposleni, uglavnom sa hrvatskog primorja.

U disciplini „takmičenje barmena u pripremanju klasičnih koktela", Ivan Privizer je osvojio zlatnu medalju i diplomu u kategoriji „najbolji utisak na takmičenju". U ovoj disciplini učestvovalo je ukupno 18 barmena iz Hrvatske, Slovenije, Crne Gore i Srbije. Takmičenje barmena je ocenjivano prema kriterijuma Međunarodne asocijacije barmena (IBA).
Pogledaj vesti o: Meteor

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...