Izvor: JUGpress.com, 29.Avg.2022, 11:52
Volite li pitu od sukanih kora ?
NIŠ
U Medoševcu je održana prva Sukanijada pod pokroviteljstvom Gradske opštine Crveni Krst. To je početak manifestacije koja za cilj ima očuvanje tradicije i tradicionalnog pripremanja sukanih pita.
„Na inicijativu Saveta građana i Udruženja „Čarobno znanje“ Gradska opština Crveni Krst je organizovala prvu sukanijadu na teritoriji Grada Niša. Održava se u Medoševcu i nadamo se da će postati tradicionalna. Moram da priznam koliki broj učesnika i gostiju >> Pročitaj celu vest na sajtu JUGpress.com << imamo na ovoj prvi Sukanijadi“, kazao je Aleksandar Krstić, zamenik predsednika Gradske opštine Crveni Krst.
On je istako da GO Crveni Krst na listi prioriteta ima i očuvanje kulture i tradicije. U budžetu postoje sredstva upravo za ovu namenu, a izdvojeno je oko milion i 700 hiljada dinara. Cilj je da se sačuvaju stari recepti, ali je cilj i druženje posle pandemije ljudi su se uželeli druženja i razgovora i to je, između ostalog jedan od razloga što se puno ljudi sada okupilo na jednom mestu“, kaže Krstić.
A na Sukanijadi posetioci svih generacija, od najmlađih do najstarijih. Probaju se i slani i slatki recepti. Posetioci su zainteresovani i za to kako se pravi banica, jer ako mladi ne nauče od starijih recept će se izgubiti u vremenu. Zajedno sa njima izgubiće se i jedan od starih zanata.
Sukanijada se održava na inicijativu građana Medoševca, a glavni organizator ove priče je Udruženje „Čarobno znanje“.
„Ovo je naša prva Sukanijada i ona je takmičarskog karaktera, ali pored toga želimo da pokažemo mladim generacijama kako se pravisukana domaća pita. Iskreno smo iznenađeno velikom brojem takmičarki koje će, pored sukane pite da pokažu i svoje druge specijalitete. Nadamo se da je početak manifestacije dobar i da će i sve ostale manifestacije koje budemo organizovale privući oko veliku pažnju posetioca“, kaže Marlina Jovanović, članica Udruženja „Čarobno znanje“.
I ovo Vam može biti interesantno
