Izvor: juGmedia, 27.Avg.2017, 14:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Biljana kraljica ajvara
Najbolja ekipa u pripremi ajvara na takmičenju „Izađi mi na teglu“ u Vladičinom Hanu je ekipa „Srculence“, koja je pored pehara i medalje osvojila vrednu nagradu- šporet „smederevac“ od oko 26.000 dinara, a kapiten Biljana Ristić proglašena je za kraljicu ajvara.
Drugo mesto osvojila je ekipa „MM Repince“, a treće „Polom“. Njima su takođe dodeljene medalje i utešne nagrade.
Na takmičenju u pripremi ajvara u Vladičinom Hanu, organizovano ovde >> Pročitaj celu vest na sajtu juGmedia << prvi put, učestvovale su 13 ekipe.
Svaka je dobila oko 30 kilograma paprike i mesto za pripremu i drva, a sami učesnici su obezbedili šerpe i ostale neophodne sitnice. Posetioci su uživali u celodnevnom programu, folkloru, bazaru narodnih rukovotvorina kao i degustaciji.
Organizacija „Mašta bašta“ sa karavanom „Izađi mi na teglu“ za protekle tri godine, od kada se takmičenje oraganizuje, obišla je više od 60 mesta u Srbiji.
Ove godine najbolje majstore ajvara potražiće u tridesetak gradova Srbije, gde će oko 450 ekipa ispeći oko 12.000 kilograma paprike i pripremiti srpski specijalitet.
Cilj takmičenja “Izađi mi na teglu“ je da spoji tradicionalno i moderno i pronađe najbolji recept za ajvar. Takmičenje je započelo juče a prva mesta u kojima je organizovano su Vlasotince iu Vladičin Han. Trajaće do 24. oktobra a završnica je zakazana u Sokobanji, kada će se znati koja ekipa je najveštija u spremanju najboljeg ajvara.
Ljiljana Pavlović
.jpg)
