Izvor: Telegraf.rs, 17.Jan.2017, 19:17 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kajgana sa čvarcima: jednostavnost i tradicija za dobro jutro
Sastojci:
- šaka čvaraka
- paprika iz turšije
- 2 glavice crnog luka
- 4 jajeta
- mast
- so
Priprema:
Na malo masti se proprži sitno iseckan crni luk i kisela paprika. U to se dodaju čvarci, pa kada se malo proprže, nalije se malo vode da čvarci omekšaju. Meša se varjačom dok voda ne ispari, prži se još malo, pa se dodaju razmućena jaja. Po potrebi se dosoli, promeša i prži još pet minuta.
(Telegraf.rs)
Grašak sa slaninom – jer na klasiku nikad nema zamerki
Izvor: Telegraf.rs, 18.Jan.2017, 10:36
Sastojci:..- ½ graška..- glavica crnog luka..- 200 g suve mesnate slanine..- mast..- brašno..- biber i so..Priprema:..Sitno iseckan crni luk i grašak se proprže na jednoj kašiki masti. Posebno se proprži iseckana slanina i doda grašku. Sve se pospe kašikom brašna, promeša i nalije supom ili...