Izvor: Kurir, 25.Okt.2015, 07:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pekmez od dunja
Sastojci: 4 kg dunja, 2 kg šećera, sok od 2 pomorandže, sok od 3 limuna, oko 2 dl vode.
Priprema
Neoguljene dunje dobro oprati, očistiti od koštica i semenki, iseckati na komade i staviti da se kuvaju s vodom, šećerom, sokom od limuna i pomorandže.
Kuvajte ih dok ne omekšaju.
Masu izmiksajte štapnim mikserom u glatku marmeladu ili je propasirajte.
Tegle operite i sterilišite u rerni, minimalno 10 minuta na 200 stepeni.
Vruć pekmez stavite u vruće tegle, dobro zatvorite poklopcima i ostavite da se polako ohladi.
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Kurir. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Kurir. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
