Izvor: Politika, 04.Maj.2008, 23:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kikindski dan tolerancije
Kikinda – U organizaciji Kancelarije za pitanja nacionalnih manjina, u Kikindi je treći put održana manifestacija „Tolerancija-živeti zajedno". Ovaj put se na gradskom trgu predstavilo 2.200 ukrajinskih, rumunskih, mađarskih, romskih i srpskih folkloraša, a upriličene su i izložbe ručnih radova. Šarenilo, muzika i igra, upotpunjeni su kulinarskim specijalitetima koji su se krčkali u tridesetak kazana. Poglede radoznalih prolaznika najviše je privlačila sarma, dugačka >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << čak 41 metar!
– Ovo je prava muška sarma! Kuva se četiri sata. U njoj ima 40 kila mesa, 30 glavica kiselog kupusa, 120 jaja, četiri kile pirinča i začina. Naravno, i belog bibera, što bi Lale rekle, rena malo da mu damo – kaže nam glavni kuvar Tomislav Subotički iz Novog Miloševa. Njemu je u pripremanju džinovske sarme pomoglo desetak žena i kum Dušan Sivčev iz Iđoša, bez koga, kako ističe Tomislav, „ništa ne bi išlo kako valja”.
Zbog dobre atmosfere koja po tradiciji prati ovu manifestaciju, Subotički je najavio da će učestvovati i sledeće godine, kada planira da pripremi sarmu od dva kilometra (!) i tako uđe u Ginisovu knjigu rekorda! A pri tom, ni domaćini ni gosti neće loše proći, moći će da se pošteno najedu.
Kako nam je rekla koordinatorka Kancelarije za pitanja nacionalnih manjina SO Kikinda Jasmina Dudaš, u ovoj opštini žive pripadnici 20 naroda, a cilj ove manifestacije je negovanje i unapređenje dobrih odnosa među njima.
– Svake godine, „Danu tolerancije” prisustvuje sve veći broj gostiju. Danas su nam tu naši prijatelji iz Rumunije, Mađarske, Makedonije, Crne Gore i Ukrajine. Ubeđena sam da će Kikinda, osim po „Danima ludaje” ubrzo biti poznata i po ovoj manifestaciji – ističe Jasmina Dudaš.
Specifičnost ovogodišnje svečanosti bilo je otvaranje Vrta tolerancije, koji su osnovci zasadili ružama i sibirskim brestom.
Epitet tolerantnog grada Kikinda je dobila 2002. godine, kada je OEBS Kancelariji za ravnopravnost polova dodelio priznanje za tolerantnost, u prvom redu za projekte koji se tiču unapređenja položaja žena u društvu. Smenom vlasti, ova kancelarija je prestala sa radom. Umesto nje otvorena je nova, za pitanja nacionalnih manjina.
S. Miletin
[objavljeno: 05.05.2008]
