Izvor: Kurir, 08.Jun.2015, 23:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
KAKO SPASITI PRESOLJENO JELO: Evo rešenja za ovaj kulinarski problem
Ne očajavajte ako ste stavili previše soli, evo kako možete spasiti jelo
Niste bili pažljivi i stavili ste previše soli? I za taj kulinarski problem ima rešenja.
Naravno, sve zavisi koja je vrsta hrane koju ste presolili. Ako su u pitanju špagete ili druga testenina, jednostavno dodajte još vode, ili zamenite presoljenu vodu, piše Stvarukusa.rs
Kada su u pitanju variva, supe, sosovi, idealno rešenje je sirov krompir. Naime, dovoljno >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << je da oljušten krompir stavite u jelo i nastavite s kuvanjem. Krompir će upiti slanu tečnost.
Ne zaboravite da u tom slučaju dodate još tečnosti.Takođe, ako ste presolili jelo, odredite tačan odnos namirnica i soli i po mogućnosti dodajte još namirnica, na primer - povrća, mesa..
I dodavanje peršuna je odličan način da zamaskirate ukus presoljenog jela, naročito sosa.U principu, najbolja preventiva je da ne posolite jelo u potpunosti u početku pripreme. Specijalitet probajte pred kraj kuvanja i dodajte so po potrebi i ukusu.
