Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 15.Feb.2017, 20:29   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Povrće čuva od gripa

Za mnoge je salata od svežeg povrća tek uzgredna pojava na trpezi, što je apsolutno pogrešno.

Pravilna ishrana osnovni je preduslov za normalno funkcionisanje odbrambenog sistema organizma, naročito zimi kada virusi gripa vrebaju sa svih strana.

To praktično znači da bi osim uobičajene zimnice, svakodnevni jelovnik trebalo da bude obogaćen i svežim povrćem, koje je inače nedovoljno zastupljeno u zimskoj >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << ishrani našeg stanovništva.

Izbegavanjem sveže salate lišavamo organizam važnih sastojaka, naročito vitamina C, provitamina A, kao i drugih važnih sastojaka, podvlače nutricionisti. Zimi se posebno preporučuje paradajz, bilo u obliku salate, soka ili pirea, jer sadrži brojne dragocene sastojke važne za očuvanje zdravlja. Jedino bi upotreba kečapa trebalo da se ograniči, jer sadrži osam kalorija više od sladoleda.

Osim povrća, važnu ulogu u jačanju imuniteta ima i voće, posebno agrumi i kivi, zbog obilja vitamina C, važnog antioksidansa koji povećava otpornost prema infekcijama, karakterističnim za zimski period. Osim toga, redovno konzumiranje voća održava zdrave desni, ubrzava zarastanje rana i održava tonus organizma sprečavajući umor.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...