Izvor: B92, 22.Apr.2011, 19:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prirodno ofarban "čuvarkuća" B92
Kosjerić -- Na Veliki petak se farbaju uskršnja jaja, a prema tradiciji prvo se ostavlja kao "čuvarkuća" i ono treba da bude crvene boje.
Danas postoji veliki izbor ukrasa, boja, nalepnica, zahvaljujući kojima se može dobiti neograničen broj kombinacija u dekorisanju jaja.
Međutim, u srpskim selima ipak se pribegava tradicionalnom načinu, lukovini, jer je ovo pravi ekološki način, sa prirodnom bojom.
Dok pilići jutro započinju uobičajenom šetnjom >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << sa majkom, u istom dvorištu domaćinstva Joksimovića, u selu Skakavci nedaleko od Kosjerića, deca na Veliki petak imaju poseban zadatak. Naime, prema porodičnoj tradiciji najmlađi biraju prirodne ukrase za bojenje jaja. Ovaj zadatak podjednako je zanimljiv i dečacima i devojčicama.
Nakon što su odabrali biljčice, mladi Joksimovići, uz stručnu pomoć bake Koviljke, kreću u pripremu bojenja uskršnjih jaja. Pre toga potrebno je dobro pripremiti materijal za bojenje, pa će se prirodni ukrasi najbolje odslikati ukoliko se biljke dobro pritegnu ženskom čarapom. A uz prirodne ukrase, najbolja je prirodna boja, kaže baka Koviljka.
"Ja bi rekla da je najbolje u lukovini bojiti i ovim našim prirodnim bojama. Može to i u koprivi i maslačku, biće žuto, ovo će biti crvenkasta boja, jer ove kupovne boje se tako brišu i kad pukne neko jaje, ili prođe kroz meku ovu koricu, onda nije lepo pojesti, mora da se baci. Zbog toga je to bolje ovako prirodno", kaže ona.
Čar je kuvati jaja i na šporetu na drva. Samo i tu je potrebno znati tačno vreme, jer jaja ne smeju biti ni nekuvana, ni prekuvana, kaže Milovan Joksimović.
"Pa otprilike 20 minuta. Mi smo ovu lukovinu stavili sinoć, onda sad samo jaja da se skuvaju dvadesetak minuta i biće to dobro", navodi on.
Mihailo Joksimović smatra da je svaki posao bolje uraditi timski. Dva brata sa svojim porodicama tako rade i teške, ali i lake poslove, dokazujući da sloga uvek može doneti samo napredak.
"Uvek smo na okupu sa obadve porodice. Tako da, ni zemlju ne delimo, sve poslove radimo zajednički, sasvim normalno živimo. Što se kaže ako čeljad nisu besna, ni kuća nije tesna, šta ja znam. Ipak je to naša neka i porodična veza, normalni smo ljudi, tako živimo", govori Mihailo.
Jaja ofarbana u lukovini, spremna su za Uskršnju trpezu tek kada im se da finalna nota, odnosno kada se namažu uljem. Tako se osim sjaja, dobija i na punoći prirodne boje i ukrasa. Iako ukrašavaju jaja prirodnim bojama i ukrasima, Joksimovići su za B92 napravili i malo iznenađenje, pa će tako njihovu trpezu krasiti i jaja sa novim logom naše medijske kuće.
