Izvor: B92, 13.Feb.2016, 13:11   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Svaka treća boca devičanskog ulja - lažna

Iako je prošla godina bila loša kad je u pitanju kvalitet maslinovog ulja, na policama prodavnica veliki je broj onih koji se deklarišu kao ekstra devičansko.

Kako bi proverila da li su deklaracije ispravne, hrvatska inspekcija je krenula u proveru i došla do poraznih rezultata.

Rezultati inspekcije Ministarstva poljoprivrede pokazali su kako svaka treća boca maslinovog ulja koja se deklariše kao ekstra devičansko, nije ekstra devičanska, piše RTL.
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
Budući da je lanjska berba bila loša pa je kvalitetnog ulja malo, teško je poverovati baš svakoj deklaraciji. Stoga je inspekcija krenula u proveru i našla da svaka šesta boca od 20 ne odgovara navedenoj deklaraciji.

Ulje naime, mora odgovarati traženom hemijskom sastavu kako bi ga svrstali u određenu kategoriju. "Ako taj hemijski deo udovoljava kategoriji za devičansko ulje, onda ulje obavezno mora proći i panel senzorsku ocenu, koja se provodi na panelu", objasnila je menadžerka Odeljenja za hemijsku analizu hrane NZZJZ iz Splita Zlatka Knezović.

Prekršioce inspekcija češće kontroliše, a predviđene su im i novčane kazne koje se za pravna lica kreću od 30 do 50 hiljada, a za fizičke 5 do 10 hiljada. No, u Zajednici maslinara smatraju da one nisu dovoljno rigorozne, piše RTL. Predsednik Zajednice Ivica Ljubenkov kaže kako bi prekršioce trebalo i javno imenovati jer je za njih to u stvari najveća kazna. No, u Udruženju potrošač nisu sigurni da je to baš najbolje rešenje budući da bi to ugrozilo poslovanje proizvođača.

Nastavak na B92...