Izvor: Kurir, 27.Apr.2011, 09:42 (ažurirano 02.Apr.2020.)
UBIŠE NAS ADITIVI U HRANI!
BEOGRAD - Čuvajte se suhomesnatih proizvoda! Od 35.000 novoobolelih građana od svih vrsta raka čak 5.040 ili 14,4 odsto godišnje dobije rak debelog creva. Ovaj podatak stručnjaci povezuju i s nezdravom ishranom punom aditiva, pre svega emulgatora karagenan E 407. Da podsetimo da je Miroslav
BEOGRAD - Čuvajte se suhomesnatih proizvoda!
Od 35.000 novoobolelih građana od svih vrsta raka čak 5.040 ili 14,4 odsto godišnje dobije rak debelog creva. Ovaj podatak >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << stručnjaci povezuju i s nezdravom ishranom punom aditiva, pre svega emulgatora karagenan E 407. Da podsetimo da je Miroslav Stojišić, doktor veterinarske medicine, za Kurir izjavio da prisustvo karagenana u viršlama, salamama i drugim suhomesnatim proizvodima izaziva poremećaje organa za varenje i rak debelog creva.
Profesor dr Slobodan Čikarić, predsednik Društva za borbu protiv raka, potvrdio je za Kurir da je u Srbiji u porastu broj obolelih od raka ovog organa.
- To može da se poveže s aditivima u hrani, ali teško je reći u kojoj meri oni doprinose obolevanju. Međutim, sigurno je da imaju udela u tome jer je ishrana presudni faktor za nastanak raka u organima za varenje. Ako se setimo da su ljudi u starom Egiptu i Grčkoj imali izuzetno mali broj obolelih od raka tih organa, a da ta bolest trenutno ima pandemijske razmere na planeti, jasno je da su navike savremene civilizacije, posebno naše navike u ishrani, doprinele njegovom širenju - kaže, između ostalog, prof. dr Čikarić.
(R. B.)
