Izvor: Kurir, 15.Jul.2016, 06:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Štrudlice sa džemom
.
Za punjenje:
čvršći džem (dodati malo mlevenih oraha ako je redak), mak
Za posipanje:
šećer u prahu
1 U posudu staviti mast ili maslac, kiselo mleko i šećer Dodati prosejano brašno pomešano s praškom za pecivo Zamesiti testo, prebaciti ga na papir za pečenje, pa ga razvaljati na pravougaonik veličine 32 x 40 cm
2 Iseći ga na četiri trake širine po osam cm Na svaku traku po sredini staviti džem, >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << spojiti ivice traka iznad pekmeza, pa je odmah na papiru za pečenje prevrnuti tako da mesto spajanja bude okrenuto prema dole S ostalim trakama uraditi isto
3 Sve skupa s papirom za pečenje prebacite u tepsiju u kojoj će se peći, isecite svaku štrudlu na komade dužine pet cm i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta, pazeći da ostanu svetle
4 Kada se ispeku, pleh izvaditi iz rerne, ostavite štrudlice da se malo prohlade, pa ih tek onda izvaditi i uvaljati u šećer
Savet Kad ih izvadite iz rerne, učiniće vam se mekane ili slabo pečene, ali ne brinite, kad se prohlade, biće tvrde taman koliko treba
Autor: Foto: Profimedia
