Izvor: Blic, 18.Jan.2006, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Srpski viski za 500 evra
Srpski viski za 500 evra
Hrastova burad sa vinskim destilatom, uskladištena u podrumima 'Rubina' pre više od tri decenije, uskoro će biti otvorena, a najkasnije u junu ove godine pojaviće se i prva pakovanja vinjaka od grožđa iz rodnih sedamdesetih i sa izuzetnom aromom odstajalih alkoholnih pića. Kompanija 'Invej', novi vlasnik kruševačke vinarske kuće, zaštitiće vinjak kao svetsku robnu marku, a jedan litar najvišeg kvaliteta koštaće oko 500 evra.
- >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << Piće će biti bolje od do sada najkvalitetnijeg, što znači ekstra ordinari ili ekstra izuzetno. Još nismo ustanovili novi naziv, ali najmlađa kap u tom proizvodu biće od pre 22 godine, a najstarije zalihe destilata od pre 32 godine. O starosti destilata postoji kompletna dokumentacija, a postojeće zalihe omogućavaju proizvodnju od 500.000 litara godišnje. Naravno, i sada odvajamo destilate jer razmišljamo o budućim generacijama koje će u 'Rubinu' proizvoditi ovo piće - kaže direktor sektora razvoja kruševačke vinarske kuće Miroslav Jovanović.
Stvaranju brenda 'Rubinovog' vinjaka, koji kompanija 'Invej' namerava da plasira na tržište EU, doprineo je asortiman grožđa župskog i kruševačkog područja i standardizovana tehnologija, razvijana u proteklih 45 godina, koja podrazumeva i burad od hrastovine iz istočne Srbije (Južni Kučaj).
Cilj kompanije je da do 2009. godine bude ukupno 5.000 hektara pod vinogradima, dve trećine ukupnog roda grožđa biće namenjeno proizvodnji vinjaka, a preostali deo proizvodnji vina. Već u prvoj godini nakon privatizacije udvostručene su površine pod vinogradima, pa je pored postojećih 570 hektara kupljeno još 480 hektara u Banatskim Karlovcima i 100 hektara u Dobričevu.
- Ovo su prvi koraci zaštite brenda zaštitom porekla, kako se to već radi u EU. Tako stvaramo ne samo srpski brend već i svetsku robnu marku po pravilima koja su važeća svuda u svetu - kaže Jovanović.
Danas ova vinarska kuća ima 420 zaposlenih, a ostvareni rezultati u odnosu na godinu pre privatizacije veći su za 25 odsto. N. Erac
