Izvor: Blic, 19.Jan.2006, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šnicla skupa za prosečnu platu
Šnicla skupa za prosečnu platu
Poskupljenje životnih namirnica u Srbiji izazvalo je smanjenje potrošnje mesa i mesnih proizvoda i povećanje prodaje hrane bogate ugljenim hidratima. U protekloj godini cena svežeg svinjskog mesa u nekim trgovinama povećana je i za 30, a mesnih prerađevina od 20 do 50 odsto.
Preliminarni podaci Privredne komore Srbije govore da je prošle godine potrošnja mesa po glavi stanovnika iznosila 43 kilograma, što je za osam kilograma >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << manje u odnosu na 1990. godinu. U ovu statistiku uključeno je ovčje, svinjsko, goveđe i živinsko meso, dok je izuzeto konjsko i meso divljači.
- U poslednje vreme primećuje se velika korelacija između potrošnje namirnica i ličnih dohodaka, što se manifestuje manjom prodajom skupe hrane kakvo je meso i mesne prerađevine - objašnjava Milan Prostran, sekretar Udruženja za agrar Privredne komore Srbije.
Istraživanja o potrošnji koja sprovodi Republički zavod za statistiku i informatiku sprovode se na slučajnom uzorku domaćinstava na teritoriji cele Srbije.
- Izaberemo domaćinstva iz Vojvodine, Beograda i ostalog dela Srbije koja dve sedmice svakodnevno vode dnevnik o tome koje su namirnice kupili, koju količinu i koliko su to platili. Na kraju upisuju i koliki su im prihodi. Ti podaci koriste se godinu dana - kaže Andra Milojić iz Republičkog zavoda za statistiku.
U ovo istraživanje uključena je potrošnja mesa i mesnih prerađevina i u seoskim domaćinstvima. M. Vidaković - V. Ilić
