Izvor: Kurir, 16.Sep.2011, 14:15 (ažurirano 02.Apr.2020.)
SRPSKI PEKARI NA ITALIJANSKOJ MANIFESTACIJI NAŠ HLEB
BEOGRAD- Privredna komora Srbije je, prvi put ove godine, u saradnji sa Forumom komora jadransko - jonskih zemalja organizovala učešće pekara iz Srbije na trodnevnoj manifestaciju "Naš hleb", koja se održava u italijanskom gradu Senigalija.
Ova trodnevna manifestacija, koja se završava 18. septembra, predstavlja svojevrsno putovanje kroz kulturu pravljenja hleba, a na njoj učestvuju mnogobrojni izlagači iz Italije, Nemačke, Francuske, Hrvatske, Švajcarske, Srbije, Slovenije, >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << Španije i drugih evropskih zemalja, objavljeno je na sajtu PKS.
Organizatori su Senigalija - Opštinski Sekretarijat za ekonomske aktivnosti, Pokrajina Ankona - Regionalno ministarstvo za poljoprivredu, Region Marke, Konfederacija poljoprivrednika iz Pokrajine Ankona, Privredna komora Ankona i Konfederacija trgovine Italije.
Učesnici na licu mesta pripremaju tipične tradicionalne proizvode - hleb, kolače i peciva koji se nude posetiocima na degustaciju.
Manifestacija "Naš hleb" (Pane Nostrum) je izuzetno važna za promociju ovih tradicionalnih proizvoda. Prošle godine je na tom događaju učestvovalo 250 proizvođača hleba, a njihove štandove obišlo je više od 40.000 posetilaca.
Očekuje se da će ove godine taj broj biti nadmašen. Organizovani su i razgovori sa vlasnicima pekara u kojima oni govore o istorijatu hleba koji prave, receptima i drugim malim i velikim tajnama svog zanata.
