Izvor: B92, 14.Avg.2002, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predstavnici "Karneksa" ne iskljucuju mogucnost sabotaze
Beograd -- Da li ce poznate "Karneksove" jetrene pastete i nadalje biti dominatne na srpskom trzistu, saznacemo u petak, do kada ce strucnjaci Vojnomedicinske akademije zavrsiti analizu pasteta koje su pre nekoliko dana, navodno bile uzrok trovanju dvoje dece iz jednog obdanista u Pozegi. Predstavnici fabrike "Karneks" iz Vrbasa prilikom obracanja novinarima, u sredu su skoro u potpunosti odbacili mogucnost da je uzrok trovanja, odnosno botulizma - pasteta. Generalni direktor "Karneksa" Miroslav >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Komnenovic naglasio je da se sterilizacijom proizvoda na 120 stepeni, za 45 minuta u potpunosti sprecava nastanak mikroorganizama.
Podsetimo da je zbog trovanja u Pozegi 9. avgusta zabranjena prodaja "Karneksovih" pasteta u alufolijama od 50 i 75 grama, proizvedenih u julu 2002. Govoreci o bakteriji - CLOSTRIDIUM BOTULINUM - pronadjenoj u krvi dece, koja su, izmedju ostalog jela i "Karneksovu" pastetu, direktor je rekao: "(Botulinus) je bojni otrov koji se najvise u svetu istrazuje u smislu buduce proizvodnje. To je otrov koji masovno ubija - a da li bi mi to uradili?".
Rade Tadic, strucnjak Instituta za higijenu i tehnologiju mesa objasnio je da otrov koji razvija bakterija - botulinum - izaziva ozbiljna oboljenja nervnog sistema i stomacne tegobe. Na nase pitanje, kako je moguce da je tako opasna bakterija dospela u konzervu "Karneksove" pastete, Tadic je odgovorio: "Postoji teoretska pretpostavka da se neka od tih pasteta u toku transporta ostetila, da je doslo do naknadnog zagadjenja te pastete, ali to moze biti pojedinacni uzorak, ni u kom slucaju svi uzorci koji su odneti na ispitivanje".
S obzirom na cinjenicu da je "Karneksova" pasteta najprodavanija na domacem trzistu, zamenik direktora "Karneksa", Dusan Petkovic, nije iskljucio mogucnost sabotaze: "Blagovremeno je stampa bila obavestena i drzavni organi na teritoriji SRJ da se u par navrata na trzistu pojavljivala nasa falsifikovana pasteta, tako da i u ovom slucaju ne iskljucujemo mogucnost da se nesto desilo van teritorije nase fabrike, ne iskljucujemo mogucnost sabotaze". Predstavnici "Karneksa" rekli su da su u okviru fabrike preduzete sve mere u cilju otkrivanja greske u proizvodnji pastete. Oni su naglasili da je "Karneksu" nanesena velika steta. Generalni direktor je najavio da ce fabrika traziti sudsku satisfakciju, ukoliko se utvrdi da su njihovi proizvodi ispravni.
.jpg)
