Izvor: NaDlanu.com, 12.Feb.2013, 21:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pecaroši: Riba iz Dunava zaraženo crvom već dugo u prodaji
Pecaroši tvrde da je riba iz Dunava zaražena crvom već dugo u prodavnicama, a u veterinarskoj inspekciji kažu da nema razloga za paniku.
U ribnjacima u Srbiji, koji zadovoljavaju 60% potreba domaćeg tržišta, ne strahuju od otkrivenog parazita.Neki od dunavskih smuđeva koji se mogu kupiti u dominantnim tgovinskim lancima u Srbiji zaraženi su crvom iz roda Eustrongilus, koji se iz ljudskog želuca može odstraniti isključivo hirurškim putem.Pecaroši tvrde da loša obrada ribe >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << može da bude opasna po zdravlje.Ubrzo posle otkrivanja ovog problema, oglasilo se i Odeljenje veterinarske inspekcije, koje tvrdi da nema razloga za paniku, jer dovoljno snažna pravna regulativa postoji."Svaki maloprodajni lanac je u obavezi da uvede dobru higijensku i dobru distributivnu praksu, u smislu da imaju uvedene sisteme samokontrole, da prilikom ulaska hrane u njihove markete i magacine moraju da vode računa o dobavljačima, o deklaraciji i o svim onim stvarima koje su važne da bi se ta roba našla na policama", kaže Sanja Čelebićanin, viša savetnica odeljenja za veterinarsku inspekciju.I pecaroši i potrošači su svesni toga da je u pitanju problem koji traje već duže i postavljaju pitanja o njihovoj pravnoj zaštiti, odgovornosti distributera ribe i prodajnih lanaca, kao i o mogućnosti tužbe. Za sada, kod nas još nema zaraženih, a profesor novosadskog Poljoprivrednog fakulteta Miroslav Ćirković pojašnjava da je to zbog toga što kod nas ne postoji običaj da se jede termički netretirana riba, kao što je to slučaj u Japanu, Indoneziji ili severnim zemljama.Ako se riba ipak kupuje od alasa, apeluje se na potrošače da je temeljno obrade, obrate pažnju pri čišćenju i ako primete parazite, obavezno upute prijavu veterinarskoj inspekciji.Izvor: B92
