Izvor: Blic, 19.Jul.2009, 01:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Opasne „zavodnice“
U poslednjih mesec dana na Infektivno odeljenje valjevske bolnice primljeno je dvadesetak pacijenata zbog trovanja gljivama, od kojih se četvoro sa veoma ozbiljnim simptomima nalaze na lečenju u VMA u Beogradu.
Načelnica Infektivne službe dr Snežana Arsenijević i predsednik Gljivarskog društva Dragić Tomić apeluju na građane koji beru i jedu gljive, kao i na prodavce pečuraka, da budu daleko precizniji i obazriviji pri utvrđivanju njihove jestivosti. Svi pacijenti koji >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << su primljeni na lečenje u valjevsku bolnicu sami su brali gljive. Karakteristično je da ih godinama skupljaju, da većina otrovanih tvrdi da su takve gljive već jeli i da su u pitanju „zeke” koje ne mogu dovesti do ozbiljnih trovanja, tako da se pre radi o pogrešnoj determinaciji – tvrdi Dragić Tomić.
Kako bi predupredio nove slučajeve trovanja, Tomić ovih dana obilazi gradsku pijacu, da vidi šta su berači izneli za prodaju, da ih upozori ako su napravili grešku ili posavetuje građane u vezi sa pripremanjem gljiva.
– Povremeno mi pomaže još nekoliko iskusnih članova društva i to se pokazalo jako korisnim. Pre nekoliko dana sam primetio prodaju otrovne pečurke, u narodu poznate pod imenom „zavodnica”, o čemu sam odmah preko lokalnih radio-stanica obavestio građane da sve gljive koje su tog dana kupili na pijaci odmah bace. Bez sumnje, tada je spaseno nekoliko života. Upozoravam da je kupovanje gljiva od onih koji za to nemaju određeni papir ili dozvolu preuzimanje rizika. Jer, i od polutrulih pečuraka koje sam primetio ovih dana u ponudi takođe može nastupiti trovanje – objašnjava predsednik Gljivarskog društva.
Tomić objašnjava da se pečurkama ne truju početnici, već ljudi koji vremenom postanu sigurni u sebe i koji se oslanjaju na površna i stručno nepotvrđena iskustva.
– Nedovoljno poznavanje gljiva, i pored toga što na terenima Srbije raste preko 100 jestivih, razlog je što se na našim pijacama može naći skromna ponuda od svega nekoliko vrsta, i to onih koje su rizične i lošeg kvaliteta. Najčešće su na asortimanu bele gljive – mlečnice, sunčanice, rujnice, i u manjim količinama vrganj i lisičarka. Iz neznanja nema u ponudi izvanredne smrčeve ili jelove mlečnice koje posle branja pozelene i takvim izgledom uplaše sakupljače i kupce – navodi Tomić.
Trovanje i u Ćupriji
Na infektivno odeljenju bolnice u Ćupriji, u poslednja tri dana, zbog trovanja gljivama (vrganjima) smešteno je sedam pacijenata.
Kako je izjavila načelnica odeljenja Ljiljana Pešić, u dva slučaja postoje znaci teškog trovanja, ali oni nisu u životnoj opasnosti.
