Izvor: Politika, 17.Jun.2011, 23:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Noćna pijaca pokraj Ibra
Sva trgovina na velikoj stočnoj pijaci u Kraljevu obavi se u polumraku, za tri sata, jer su i prodavci i kupci vešti trgovci
Kraljevo – Petak odavno nije pijačni dan u Kraljevu. Tokom proteklih nekoliko godina konkurencija je učinila svoje, hteli su i kupci i prodavci stoke da na pijaci budu pre drugih, da među prvima kupe i prodaju i tako se vreme trgovine pomeralo unazad, od ranih jutarnjih sati ka ponoći i sada, evo, sva trgovina stoke obavi se četvrtkom uveče, >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << za tri sata, od 21 do 24 časa.
– Tako je i bolje, hladovina. Šta bi bilo da svu stoku izložimo suncu i visokoj temperaturi. Bikove, krave začas strefi infarkt... – objašnjava nam jedan od stalnih posetilaca noćne pijace pokraj Ibra u Kraljevu.
A, ova pijaca, takoreći usred grada, slabo je osvetljena, jer nije ni predviđena da bude noćna. Međutim, primećujemo da to mnogima ne smeta, ni kupcima ni prodavcima, pa smo pitali i posmatrali šta se tu, u polumraku, zbiva.
Oko dve, tri stotine grla krupne stoke dovezeno je uglavnom kamionima već oko 20 časova na pijačnu kapiju, a trgovina kreće odmah čim su kapije pijace u 21 čas otvorene i roba „izložena“. I, sve teče brzo, pogodba traje nekoliko minuta, a onda „daj ruku“, posao je gotov, evo pare... Neobavešteni bi se našao u čudu i zapitanosti: otkud se tako dobro poznaje većina kupaca i prodavaca?
– E, moj prijatelju, sve su ti ovo matrapazi, na prste ovde možeš da prebrojiš prave vlasnike stoke. Vidiš, jedni stoku kupuju po selima, idu od kuće do kuće i otkupljuju jeftinije nego ovde, ali to se i seljaku isplati, ne krpa se, proda iz štale. Onda takvi kupci tu otkupljenu stoku doteraju ovde i prodaju po jačoj ceni, i njima nešto mora da ostane. Ovi koji kupuju ovde, a najviše ih je iz Novog Pazara i Šapca, sutra su na drugim pijacama u Srbiji i tamo preprodaju ono što su ovde kupili... – poverava nam se jedan od dobrih poznavalaca ove pijačne trgovine.
– Ama, ne može mnogo da se zaradi – dodaje Cape Šaćirović iz Novog Pazara – kada se plati prevoz, ostaje oko 20, najviše 50 evra po grlu. U kamion, inače, staje 13 grla. Ima tu i prevare, mnogi stoku nahrane, silom napoje pa, recimo, kupljena krava usput izgubi na kilaži. Sve ovo je veliki rizik...
Cena bikova je 180, jalovih krava od 120 do 150, junadi od 160 do 200 dinara po kilogramu.
– Loša prodaja, ovo ti je samo jedna vrsta uštede. Ulažeš u hranu, toviš ih i posle to povratiš, ništa ne zaradiš. Evo, ja ne dam ova dva bika ispod 200 dinara po kilu. Ni to mi se ne bi isplatilo da nemam svoje njive i livade – kaže Zdravko Vasiljević, iz sela Dragosinjaca kod Kraljeva, jedan od retkih stočara na pijaci.
Malo podalje, u još većem mraku, prodaju se ovce i svinje. Preprodavci, uglavnom Novopazarci, kupuju i ovce. Cena jagnjadi je 200, a ovaca 120 dinara po kilogramu.
– Vidiš, prijatelju, za ovog ovna, prošlogodišnje jagnje, koji ima 85 kila, nude mi 85 evra, znači samo evro po kilu. Ne dam ispod 110 evra ili ga vraćam kući – žali nam se Srboljub Nešović iz Oplanića kod Kraljeva.
Ponuda svinja, ponajviše prasadi, najveća je, ali ove noći nije prodato ni dvadesetak. Nema ni uobičajenih nakupaca iz Crne Gore.
– Pre tri sedmice cena je bila 200 dinara po kili „žive vage“. Sada ženska 140, a muška prasad 150 dinara. Vidite, doterao sam punu traktorsku prikolicu. Kod kuće imam još tridesetak, a nijedno nisam prodao. Ide petrovski post i biće još gore. E, dobro su moji stari govorili, ako ’oćeš da osiromašiš ti gaji svinje – jadikuje Slavko Ilić iz Šumarica kod Kraljeva.
Ove pijačne noći loše je prošao i Joviša Miletić iz Konareva kod Kraljeva koji svojim „trabantom“, starim 23 godine, na koji je zakačio prikolicu, „taksira“ kupljenu junad po ceni od 600 do 800 dinara od pijace do u okolinu Kraljeva. Niko ove večeri june, a da nema prevoz, nije kupio...
Posao je, izgleda, najbolje obavila vlasnica kioska brze hrane, svima ovde poznata Ferida. Pred ponoć, pred zatvaranje pijace, svi primećuju, „idu pljeskavice i pivo kao alva“. Niko ne pominje kasne sate za jaku hranu, višak kilograma, smrtonosnu bakteriju... a ni Evropu.
Miroljub Dugalić
objavljeno: 18.06.2011
