Izvor: Glas javnosti, 27.Okt.2008, 10:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nepoznat uzročnik
KIKINDA - Trinaest radnika fabrike keksa i vafla „Banini“ otpušteno je sa infektivnog odeljenja opšte bolnice u Kikindi, gde im je pružena lekarska pomoć pošto su se u četvrtak otrovali hranom koju su jeli u fabričkoj menzi. Toga dana oko 17 sati na meniju za ručak imali su domaću supu, pirinač sa graškom i pileći batak. Hrana je pripremljena u kuhinji kikindskog restorana „Belavila“. Prve tegobe javile su se oko 20 časova, a sat i po kasnije u bolnicu su počeli da pristižu >> Pročitaj celu vest na sajtu Glas javnosti << prvi pacijenti.
Pol i temperatura
- Dvanaest radnika zadržano je na lečenju dok je jedna osoba nakon primljene infuzije puštena kući. Svi su se žalili na bolove u stomaku, mučninu, povraćanje, proliv i povišenu telesnu temperaturu do 38 stepeni. Većina radnika puštena je u petak po podne, a ostali sutradan. Svi simptomi ukazuju da se radilo o trovanju hranom. O ovom slučaju obavešteni su epidemiolog i sanitarni inspektor - kaže načelnica službe za infektivne bolesti dr Draginja Markovljev.
DVA SLUČAJA TROVANJA HRANOM
Načelnica Službe za infektivne bolesti dr Draginja Markovljev kaže da trovanja hranom nisu česta, ali se dešavaju posebno kada se radi o kolektivnom načinu ishrane. Pre dve godine 30 radnika „Baninija“ takođe se lakše otrovalo hranom kada su jeli sendviče. Pre nekoliko godina radnici nekadašnje Mesne industrije PIK takođe su se otrovali kuvanim obrocima.
Uzročnik trovanja hranom trebalo bi da bude poznat početkom ove nedelje jer će do tada biti poznati rezultati svih analiza - saopštila je dr Dragana Agostini, v. d. direktora kikindskog Zavoda za javno zdravlje.
Vlasnik restorana „Belavila“ Novica Anđelković ne isključuje mogućnost da je hrana kontaminirana u kuhinji najelitnijeg ugostiteljskog objekta u Kikindi i okolini. Naglašava da se za 15 godina koliko posluje Belavila nikada ništa slično nije desilo.
- Tog dana pripremili smo oko 500 istovetnih obroka. Pirinač sa graškom, pečene pileće batake i supu jela su deca četiri gradske osnovne škole. Radnici na „Baninijevom“ gradilištu, prva smena te fabrike i gosti u restoranu takođe su jeli ovo jelo. Niko od njih nije se žalio na bilo kakve zdravstvene tegobe. Oko 15 sati i 30 minuta odneli smo u manjerkama oko 120 obroka u Banini, a hranu su oni servirali.
Izvor zaraze
Ne isključujem mogućnost da je hrana tamo zaražena ili u našoj kuhinji, s obzirom na to da obroke toga dana nisu pripremali isti kuvari. Svi moji radnici imaju uredne sanitarne preglede, ali to ne znači da se neko baš toga dana nije oboleo ili nije vodio računa o ličnoj higijeni - priznaje Anđelković i dodaje da je već preduzeo sve neophodne mere. Desetoro zaposlenih poslati su na preglede i do okončanja analiza neće raditi.
