Izvor: Blic, 27.Mar.2008, 08:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ne kupujte hranu bez deklaracije
Meso brazilskog porekla, kafa, šećer, rano voće i povrće, jagode, trešnje, paradajz, kao i druge vrste roba za kojima postoji potražnja i na kojima se može ostvariti profit, najčešće se švercuju sa Kosova u Srbiju, kažu za „Blic" u Upravi carina Republike Srbije. Kako bi bili sigurni da konzumiraju ispravne namirnice i da ne bi ugrozili svoje zdravlje, građani ne bi trebalo da kupuju robu koja nema jasnu deklaraciju o poreklu i roku trajanja, kao i nižu cenu od uobičajene, >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << savetuju u Sanitarnoj inspekciji.
Poslednji slučaj kada je zaplenjeno 3,7 neispravnog goveđeg i roštilj mesa nelegalnog uvezenog sa Kosmeta, ukazuje da građani nisu uvek sigurni šta imaju na svojim trpezama. Ipak, kako kažu nadležni redovno se proveravaju namirnice u trgovinama i ugostiteljskim objektima.
- Svakodnevno proveravamo namirnice u trgovinama, a takođe imamo opsežne kontrole ugostiteljskih objekata. Naše je da proverimo da li proizvodi imaju odgovarajuću dokumentaciju, kojim se potvrđuje njihova zdravstvena ispravnost. U slučaju da nemaju, odmah dajemo nalog da se takva prehrambena roba uništi - ističe prim. dr Zoran Panajotović, načelnik Odeljenja sanitarne inspekcije, grada Beograda.
Sve što legalnim putevima uđe u zemlju, kako naglašavaju u Upravi carina, mora da poseduje sertifikat o zdravstvenoj ispravnosti, što znači da je prethodno prilikom uvoza izvršena inspekcijska kontrola koju obavljaju nadležne inspekcije - sanitarna, veterinarska i fitopatološka.
Sudeći po rezultatima kontrole Sanitarne inspekcije, švercovanim i neispravnim goveđim i roštilj mesom sa Kosova, koje je leskovačka policija nedavno pronašla i zaplenila u kući Dragana Stojmenovića Đure iz obližnjeg sela Donje Stopanje, najmanje se trgovalo u Leskovcu.
Sanitarni inspektori su tokom prošle godine samo u leskovačkom kraju uništili 360 kilograma prerađevina od mesa i roštiljsko meso, najviše zbog isteka roka upotrebe i nedostatka deklaracije na proizvodima, što je uobičajena godišnja „kvota".
U prva tri meseca ove godine van prometa je stavljeno 150 kilograma životnih namirnica, među kojima su se našle i mesne prerađevine, što takođe ukazuje da situacija nije alarmantna. Inspektori su u Leskovcu tokom februara i marta kontrolisali i zdravstvenu ispravnost proizvoda u objektima brze hrane, ali nisu naišli na značajnije nepravilnosti.
Prema nezvanični informacijama, u neregistrovanom kućnom pogonu Stojmenovića dnevno se prerađivalo blizu dve tone junetine sa Kosova u roštilj meso, pa se postavlja opravdano pitanje, gde je bila kranja stanica tog mesa sumnjivog kvaliteta. Stojmenović, tvrde obavešteni izvori, ima više kioska brze hrane u Nišu.
- Pričao mi je sasvim otvoreno da ima nekoliko kioska brze hrane u Nišu, ali da je posao razgranao i po celoj Srbiji. U tom momentu nisam ni slutio da je njegov rad nelegalan - priča za „Blic" jedan od leskovačkih sudija, koji je ranije imao službene kontakte druge vrste sa Stojmenovićem.
Ipak, Stojmenović, na prvi pogled, nije bogat čovek. Nedovršena dvospratna kuća na kraju sela Donjeg Stopanja, u kojoj živi sa majkom i u kojoj je pronađeno 3,7 tona švercovanog mesa sa Kosova, deluje više nego skromno, a komšije tvrde da poseduje samo jedan polovni automobil. Da li iza njega stoji, kako se ovih dana spekuluše u leskovačkoj javnosti, neko do jačih i legalizovanih klaničara, pitanje je na koje treba da odgovori ovdašnja policija koja je, inače, dve nedelje skrivala zaplenu ogromne količine pokvarenog mesa od javnosti. Takođe, javnost zanima i odgovor da li postoje „utabani šververski kanali", kako je nezvanično rekao „Blicu" jedan od inspektora leskovačke policije, kojima se pored mesa, švercuju i sveži paradajz, paprika, nameštaj, ali i poljoprivredne alatke poput akumulatora.
Ipak, to nije ništa novo jer velike količine mesa iz Argentine i Brazila, preko Kosova, takođe i u novopazarski kraj stižu intenzivno već tri godine. Ovo meso se švercuje uz ostalu prehrambenu robu hrvatske i slovenačke proizvodnje.
Tokom prošle godine policija je zaplenila nekoliko velikih isporuka juznoameričkog mesa, a nekoliko tona zaplenjeno je u selu Izbice. Prema saznanjima „Blica" u policiji, južnoameričko meso dolazi preko sela Izbice, preko punkta Tabalije, ali i jednim vodenim putem, čamcima preko jezera Gazivode.
Inače, uvoz robe sa Kosmeta evidentiraju službe Unmika. U Upravi carina ističu da saradnja sa ovom organizacijom postoji preko njihove kancelarije u Beogradu.
- Saradnja sa Unmikom se ogleda u razmeni podataka, kao i zajedničkim akcijama poput poslednje na jezeru Gazivode, kada je iz jezera uklonjeno crevo kojim je švercovana nafta sa teritorije Srbije na Kosovo. Odeljenje za suzbijanje krijumčarenja ulaže velike napore da se preseku švercerski kanali sa Kosova, iako je opšte poznata stvar da zakon ponude i potražnje, specifičnosti administrativne linije prema Kosovu i Metohiji, kao i sama konfiguracija terena sa velikim brojem alternativnih puteva idu na roku švercerima - naglašavaju u Upravi carina Republike Srbije.
Loše po zdravlje
Pravni zastupnik Udruženja od šest leksovačkih prerađivača mesa, koji su potrošili oko 2,5 miliona evra na brendiranje „leskovačkog roštilj mesa" Veselin Stanković kaže da su klaničari godinu i po dana upozoravali sve inspekcijske službe na nelegalni uvoz mesa.
- Naša upozorenja nisu dala rezultate jer su se svi pravdali da ne mogu da uđu u nelegalizovane objekte. A klaničari su pretrpeli ogromnu štetu jer su i leskovačke i kafedžije širom Srbije odjednom prestale da pazare meso kod njih - kaže Stanković.
Nedozvoljeno bojenje kobasica
Zanimljiv je podatak da su prilikom kontrole tokom tri meseca u Jablaničkom okrugu, u pet uzoraka pronađene veštačke boje E 124, koje su registrovani klaničari dodavali kobasicima i viršlama kako bi zadržale svež izgled.
- Te boje su dozvoljen samo u konditorskim proizvodima, ali ne i proizvodima od mesa. Protiv nesavesnih vlasnika smo podneli prekršajne prijave, a kazne se kreću od 50 do 150 hiljada dinara - kaže načelnik Sanitarne inspekcije za Jablanički okrug Goran Stamenković.
